超级下饭的土豆炖茄子！学会了一上桌就抢光！土豆和茄子都软烂入味，口感香糯，...

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

分享一道美味又好吃的土豆炖茄子😍😍😍

1️⃣茄子去皮，掰成不规则的形状，土豆用刀锛成块，用油炸一下，

2️⃣五花肉切片，小火煸炒出香气至微焦，下入泡好的八角和葱末，茄子大火翻炒变软

3️⃣下入土豆，继续翻炒几下，一勺黄豆酱、三勺生抽、一勺老抽上色，倒入开水，咕嘟15分钟，少许白糖鸡精提鲜

4️⃣汤汁浓稠后，少许蒜末，一把葱末和香菜，搅拌均匀撒上点红椒

土豆炖茄子就完成了，喜欢的快试着去做做吧！😋😋😋，动动你发财的小手，给up主点个赞吧！😘😘😘