科技与狠活之争,不探讨根源是没有意义的。食品安全问题主因在科技滥用?非也,食品安全并且今人独有的现象,究其根本,原罪在古往今来食品商家的逐利本性。武大郎的烧饼可以用隔夜的面饼,武松三碗三碗不过岗也可能喝的兑水的假酒,科技只不过是形式而已。 同时,科技在食品领域对普通人来说是绝对化的益处。科技使得生产率大大提高,保鲜、储存时间大大延长,食品生产成本大大下降,普通人单位劳动换取的生活资料也大大提高。