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让我们用黑暗料理一决高下吧!

2021-03-01 11:25 作者:BGC津津游味  | 我要投稿

最近网上流传肯德基将与原神进行联动的新闻,不仅是国内玩家,甚至连国外的玩家都按奈不住:“要是能让迪卢克和诺艾尔穿上这样的衣服我在所不辞,实在是太合适了!”

且不论这波网传联动的真实性如何,这熟悉的肯德基X某游戏联动让我回想起那些年的种种回忆,比如刀客塔室友带我去吃的那顿方舟联名套餐,至今我都能回忆起被泡菜肥牛鸡腿堡支配的恐惧。

除此之外,还有FF14的陆行鸟活动,虽然并没有亲自吃过,但据线人称,套餐汉堡的味道也是相当难以形容的。

仔细一想,“洋快餐”的头牌们似乎在研发奇怪新品(黑暗料理)的路上有种一去不复返的架势。

在国外的快餐店也会推出一些让人觉得不可思议地奇怪料理,日本汉堡王将奶酪和面包胚中注入木炭,淋上混有乌贼墨汁的大蒜酱,制成了这一到Kuro Pearl Burger,虽说国内也曾退出过黑白双煞汉堡这样的迷惑汉堡,但像日本汉堡王的这款能吃得满嘴漆黑的汉堡,着实让人有些抗拒...

Hula Burger,虽说它看起来并不奇怪,但即使是给教徒们食用的非肉汉堡,也很难让人想到两篇面包中夹着烤过的菠萝和奶酪会是什么样的奇怪口感。

除了这些外观看起来有些怪异的快餐店新品,韩国肯德基曾推出过这么一款非常罪恶的双层肉汉堡Zinger Double Down King,与普通的双层汉堡所有区别的是,原本属于面包胚的位置被两块巨大无比的炸鸡所取代。光是看这图片就已经能感受到脂肪在体内堆积了,赶紧来杯可乐压压惊。

虽说国外确实有不少令人称奇的奇葩新品,但有一说一,论黑暗料理领域,国内快餐店的水平远远高出海外一大截。

肯德基高强度广推新品的传统来源已久,要知道,早在2009年的统计数据就显示肯德基的新品比重就已经占据菜单的40%,而美国肯德基仅仅不到20%,且近些年来的上新速度不降反升,而且愈发向“黑暗料理”的方向发展。早在去年肯德基就曾发起过#肯德基奇思妙想疾驰招募令#的创意活动,获奖的彩虹鸡翅就足以彰显肯德基在创意料理上的野心。

去年,这款肯德基与六神联名推出的“KFC六神青柠气泡冰咖啡”就曾让我在看到它的一瞬间便在口腔里回味出六神花露水滴嘴里的奇怪感受,据曾亲尝此款神作的勇士称:它的味道非常单纯,单纯的咖啡,单纯的气泡水以及单纯的六神味,如此单纯不做作的冰咖啡,让人不再回去品尝第二杯。

再比如气泡薯片脆皮鸡,一款将气泡、薯片、炸鸡这三个能让人无比愉悦的单品相加,获得的快乐是多么令人期待。然而,气泡的酸涩、薯片的苦辣和不知从何而来喧宾夺主的甜味,让一切你期盼味道都发生偏离,吃完了它,我坐在椅子上思考了许久人生。

作为一个榴莲爱好者,肯德基推出榴莲爆浆鸡块的第一时间我便去尝试了,只能说鸡块的浓郁完全掩盖了榴莲的气息,两者互不搭理,难以共鸣。仔细算算,在品尝肯德基新品味道的赌局上,我好像总是输多赢少。

几曾何时,肯德基推出的不少新品也曾是饕餮食客们愿意长途跋涉前往门店只为一品其美味的美食。

还记得嫩牛五方配上八珍果汁的美好吗?牛肉鲜嫩可口,外皮软弹富有嚼劲,一口咬下去,香辣的酱汁伴随着牛肉在口中蔓延开来,要是觉得回味稍显油腻,来一口冰爽的九珍果汁沁人心脾,回想起来,这便是周末中午最美好的时刻。

深海鳕鱼堡在当年虽价格高昂但也凭借独特的味道成功打出身价,香脆的鳕鱼配上甜口的酱汁,一改平日炸鸡汉堡油腻口感,入口刹那便能感受到海洋的深邃而清新的气息。如果意犹未尽,配上同步推出的深海鳕鱼条,绝对能让人心满意足。

更不用说传世经典墨西哥鸡肉卷和田园脆鸡堡,他们也都曾是无数人不辞辛苦也要前去肯德基门店犒劳自己的美味产品。现如今他们都已被尘封在历史长河中,看着自己家千奇百怪的后辈们创造“新的历史”。

即便肯德基如今的整活力度有些许离谱,但好奇心颇重的食客们总忍不住一探究竟。行业龙头麦当劳怎么能够视而不见,他们正式对外公布了他们的“黑暗”计划——“会员创异菜单”,企图在“创作”领域与老对手一争高下,麦当劳中国的首席执行官表示,要让Z世代充分发挥自己的想象力,保持好奇、勇于尝试,一同领略麦当劳新品研发领域的行业领导力。(要素过多)

这份菜单将在每个月推出一款“创意新品”,二月的代表是“脏脏年糕麦旋风”,而它的一月首推则是鼎鼎大名的油泼辣子新地…味道确实足够令人震惊,加之淋在雪白冰激凌上的火红辣椒,足以让它在朋友圈中获得一席之地了。

除此之外,一向注意品控的麦当劳在肉夹馍上也翻了车,味道暂且不谈,微博上盛传那宛如试管滴上去般微小肉酱,以及用鸡肉做的肉夹馍不知道陕西朋友看到了会作何感想…

前些日子上新的给利奥午餐肉汉堡也是令不少人直呼“求求麦当劳别学肯德基!” 虽说味道并没有想象中的那么奇怪,但奥利奥碎洒在午餐肉上,配上“给利奥”的名称,难免让人产生不太应景的既视感。

两大巨头在黑暗料理界疯狂对飙,倒是让人更加期待越活越年轻山德士上校和稳中带皮的麦当劳叔叔能够在未来带来什么样的奇妙料理。联想到之前KFC Gaming推出的能够加热炸鸡的主机,说不定将来真能制造出可以复刻游戏中美食的“肥宅快乐箱”吧!

虽说时代发展永远是需要不断创新的,但有时候还是挺怀念用心做“鸡”的肯德基,还有那同学生日聚会最想去的麦当劳吧。这么一想,在这流量为王的时代,或许现在最不忘初心的洋快餐是土生土长的华莱士吧!


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