大同风味的酸汤羊肉

《酸汤羊肉》🍲🍲🍲

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

酸汤羊肉教程来喽👌👌👌

一、制作过程💝💝💝

1️⃣

提前切点酸菜，准备点金针菇、水晶粉泡一泡、一盒羊肉卷、葱、姜、蒜、杭椒、小米辣、泡椒小米辣。

2️⃣水开放酸菜、金针菇、水晶粉，煮五分钟捞出来，放入锅仔垫底。

3️⃣把羊肉卷焯下水，煮出血沫捞出来。锅中倒胡麻油，油热润润锅。放葱姜蒜爆香。

4️⃣再放杭椒、小米辣、泡椒小米辣。来回搁搅搁搅，就会浓稠变黄。然后加开水，放羊肉卷盐、盐、鸡精、胡椒粉、鸡汁把调料搅匀化开。

5️⃣少来点白醋，出锅倒入锅仔，点缀点葱花就完成啦！

二、总结🎀🎀🎀

1️⃣色泽诱人，做法简单😍😍😍

2️⃣美味又好吃，好吃又好看😘😘😘

3️⃣喜欢吃的，不要错过，敢紧试着做做吧！🤩🤩🤩