姐妹们，年夜饭推荐菜单来啦！

UP主的贴心课代表来了~~~

大盘鸡拌面＆红烧肉

一、做法步骤

红烧肉制作方法

①焯过水的五花肉直接下过 煎一煎

②锅留底油 放入冰糖炒糖色 出现枣红色后下入五花肉

③翻炒均匀 倒入热水 放入葱段 姜片 一点料酒 生抽 老抽

④炖一个小时 最后再收汁就可以出锅了

大盘鸡拌面

①油热下入鸡肉 加入葱姜蒜 干辣椒 料酒

②加入生抽 老抽 十三香 蚝油 冰糖

③一半啤酒 一半水 放入土豆 香菇片

④焖煮25min 再加入青红辣椒 撒盐 鸡精调味

⑤下入煮好的面条 制作完成