今日水素轻生活:秋季养生讲究“吃蜜不吃姜”
随着炎热渐渐退去,近期全国各地陆续出现不同强度的降雨,正所谓一场秋雨一场寒,近期气候明显凉爽了起来,人们终于感受到了秋天的氛围,开始秋季养生。今日水素提示,关于秋季养生,有一句俗谚是“吃蜜不吃姜”,指的是秋季应该吃蜂蜜而不要吃姜,这是为什么呢?

根据中国传统养生理念,入秋以后天地间自然万物逐渐由疏泄走向收敛,养生也由养阳逐渐向养阴过度,此时燥邪当令,人们易受秋燥的影响,秋燥伤肺,身体容易津液不足,出现口干舌燥、咳嗽、口鼻长疖疮、大便干燥等症状。因此,今日水素提示,顺应节气秋季养生重在滋阴润燥。
之所以秋季应该吃蜂蜜,因为在传统中医理论中,蜂蜜本身便有滋阴润肺的作用,是秋季养生的重要食材。秋季食用蜂蜜,不仅可以直接冲泡饮用,更适宜与各种秋季滋补食材搭配,以达到食疗养生的目的。今日水素提示,蜂蜜可与银耳、雪梨、百合、山楂等共同熬煮糖水,以缓解秋燥症状。
而在古代医术中很早便有记载“一年之内,秋不食姜”,因为生姜属于热性食物,主疏发,秋季吃姜容易加重秋燥现象,因此秋季养生不宜食姜。如果是爱吃姜的朋友,今日水素建议可以切姜片焯水后做成醋泡姜,以减轻生姜的辛味,更利于身体健康。