2023年中国（上海）预制烘焙展览会

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“预制烘焙”是指冷冻面团、冷冻预烘烤糕点及面包等烘焙产品。中国的预制烘焙起步晚，但是发展速度快，2022年正是预制烘焙爆发式增长元年。产业链企业投资建厂，投融资机构重金下注，电商平台推波助力，甚至亲自下场“玩牌”，当然也少不了外来的“和尚”。

在2023年中国（上海）预制烘焙展览会上，您可以与各品类的预制烘焙厂家不期而遇。

预制烘焙将把中国焙烤食品糖制品行业推向怎样的高度？我们下一个山头见证奇迹。