蜜汁鸡肉卷
食材:鸡腿4个
辅料:姜片、盐、鲜菇粉、酱油、番茄酱、素蚝油、蜂蜜
器具:锡箔纸、牙签
1.鸡腿去骨,刀背砍断纤维
2.加盐、鲜菇粉、姜片抓匀腌制20分钟
3.碗料:番茄酱、蜂蜜搅匀,刷在鸡肉上
4.卷起,用锡箔纸和牙签固定
5.两头拧紧,送入烤箱200℃15分钟定型
6.去掉锡纸,厚刷酱汁,继续烤12分钟