欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

【呜能为栗】Bartender.

2023-05-28 17:26 作者:幻极ASH  | 我要投稿

*生日快乐!!!

*今年我也在——

*3233字


“你知道吗,小姐,想成为一个好的调酒师,要先学会调情。”


01

“小姐,来杯酒吗?”

温柔又不失磁性的声音自耳边响起,咩栗蓦然回头,看见吧台里白衬衣黑马甲的调酒师对着她笑了笑。

“嗯……我……”咩栗抬头看着价单,上面酒的种类琳琅满目。

“如果不知道该选什么,我可以为小姐单独调制一杯。”

调酒师微微弓腰,行了很标准的绅士礼。

“可……可以吗?”咩栗有点不好意思,磕巴着问道。

“当然可以,能为小姐调酒是我的荣幸。”调酒师起身,娴熟地将摇酒壶向上抛出一个优美的弧度,银色的酒壶被酒吧里炫目的霓虹光映成彩色。

她拿出量酒器,依次量取伏特加,鲜橙汁,菠萝汁,桃子利口酒,然后用冰夹夹取两块晶莹剔透的冰块加入摇酒壶,深吸一口气,前后摇动酒壶,冰块碰撞壶壁发出清脆的声响。

咩栗坐在吧台边,轻声感叹。

不得不承认,这位调酒师的每一个动作,都像是精心演练过一般,优美又不失风度。银色的酒器在她手里仿佛活过来一样。

“谢谢小姐夸奖。”

略带欢快的声音随着亮橙色酒液倒入杯中的水流划过。

调酒师向杯中加入碎冰,然后背过一只手,单手倒入暗红色的蔓越莓汁。两色液体碰撞,迸发出梦幻的色彩。

咩栗不由看得入了神。

“这酒是……”

“海岸,英文名sex on the beach。”

“可是这酒,”咩栗抬头看了看价单,“价目表上……”

“我为小姐单独调制的酒,价单上当然没有。”调酒师微笑着将高脚杯推到咩栗面前,“小姐,请。”

咩栗觉得脸上有点烧,低头接过酒杯轻轻抿了一口。入口微辣,但更多的是水果独有的酸甜气息。

“这酒……很有夏天的味道。”

“小姐想听一听它的故事吗?”

“酒还有故事?”

“每一种,每一杯酒都有属于它自己的故事,就和人一样。”

见咩栗拄着脑袋,调酒师一边清洗酒具,一边说道。

“1988年,演员汤姆·克鲁斯的电影«鸡尾酒»上映。他在其中饰演的角色名为布莱恩。”

“他用学会的调酒技术,在各个酒馆邂逅了不少女子。”

调酒师停顿一瞬,抬头看向咩栗,咩栗有些慌乱的低头,抓紧酒杯。

“听起来是个很浪漫的人呢。”

“嗯,是啊。”

调酒师看到意料之内的情景,笑着低头,继续说道。

“后来啊,他在牙买加的度假岛上,用自己调制的鸡尾酒俘获了他的女友,一位艺术家。”

“因为当时的情景靠海,所以它被叫做sex on the beach,翻译过来就是海岸。”

见咩栗愣神,调酒师轻咳一声。

“小姐觉得……这酒味道如何?”

“很,很好啊。”

咩栗像被点名的小学生一样瞬间挺直脊背,反应过来后又软软地塌下。

“小姐喜欢就好。”

……

“你平时都在这里工作吗?”临走时,咩栗犹豫半晌,还是小声问道。

“嗯,每天的这个时候,我都在。”

“那……我可以……”

“当然,如果小姐不介意,我愿意再为小姐调制不一样的酒。”

“谢,谢谢!”咩栗逃也似的冲出酒馆,她觉得自己的脸一定已经红透了。悄悄回头,正看见那位调酒师对她挥手道别。

“坏了,我都没问她的名字……”

“算了,下次再问吧。”


02

咩栗似乎成了这个临街酒吧的常客,每天晚上九点准时到酒馆喝酒。

当然了,坐的位置也是固定的。进门左转的第一个吧台。

她也说不清那个调酒师,或许可以叫她呜米,有什么魔力能让她乐此不疲。可能是她嘴角不变的笑容,抑或仅仅只是她自身的氛围,都让咩栗深陷其中。

“小姐,在想什么呢?”

“我在想……今天要什么酒呢。”

“需要我为小姐推荐吗?”

“嗯……”咩栗抬头看看价单,“就那个拉莫斯金菲士吧,听起来应该味道不错。”

正在清洗酒具的调酒师动作一僵,但很快恢复正常。

“嗯……小姐确定要这个吗?”

“那……”咩栗再次抬头,看到与其并列的名字,“水割威士忌?这个好像也不错。”

调酒师深吸一口气。

“还是……金菲士吧。”

调酒师揉揉肩膀,努力保持微笑。

拿出量酒器,依次量取金酒,奶油,单糖浆和橙花糖浆,再用压汁器压取黄,青柠檬各半个,滴入橙花水,最后放入弹簧开始摇晃。

四分钟后,调酒师打开摇酒壶,深深叹口气,夹取三块冰放入,再次摇晃六分钟。

咩栗看着被摇出残影的酒壶,忽然明白了她为什么叹气。

看着一直彬彬有礼的调酒师愁眉满面,咩栗忍不住笑出了声。

调酒师打开酒壶,打入蛋白,认命般的又摇晃了五分钟后,倒入已经加入苏打水打底的酒杯。略带紫色的泡沫拉过瓶口三四厘米。

活动活动僵硬的胳膊,调酒师又恢复绅士的状态,单手将酒杯推至咩栗面前。

“小姐,您的金菲士。”

咩栗看着超过酒杯的淡紫色泡沫,好奇地用吸管戳了戳。

“就像云朵一样柔软啊。”

“是啊,毕竟摇了快二十分钟呢。”

听着调酒师难掩怨气的声音,咩栗赶忙转移话题。

“这酒叫金菲士,是有什么来由吗?”

“有啊。”

调酒师戴上黑手套,开始为另一位客人凿冰球。

“金菲士是世界十大经典鸡尾酒之一,由于鸡尾酒加入了苏打水会产生气泡,发出滋滋的声音。”

调酒师停下,将已经初见雏形的冰球转了个面。

“就好像在叫'菲士,菲士’,因此而得名。”

见对方许久没有回话,专心凿冰的调酒师微微抬头,看见咩栗呆呆的望着自己手中的冰球。

“小姐?”

“啊,嗯?你还会凿冰球啊?”

咩栗下意识地回答,直到说完了才反应过来自己的言不对意。刚想再说些什么就听见了调酒师的回答。

“是啊,这也是每位调酒师必须掌握的技能之一呢。”

“如果你们调酒师去改行学雕刻的话,一定上手。”

对于咩栗的吐槽,调酒师不以为意。

“如果小姐想让我去学,也不是不行呢。”

“啊?”

趁咩栗没回过神,得逞的人脱下黑手套,伸手揉了揉她的头发,然后转身给别人递酒。

“啊?!”


03

日子平淡如水,像涓涓细流淌过。

渐渐的,咩栗发现自己对呜米的似乎不仅仅是一位顾客对调酒师那样简单了。

她开始期待每晚的九点,期待呜米又会带给她什么样的故事和美酒。她会从早晨上班开始,就满脑子想着呜米的笑,声音,永远不变的白衬衣黑马甲以及熟悉的大理石吧台。

她毕竟不是初出茅庐的小孩子,她知道自己这种感情到底是什么。

她只是没有勇气去说,她害怕呜米的笑容消失,一脸严肃的拒绝她。

好烦。

“小姐,遇到什么烦心事了吗?”

“我们都认识这么久了……你一直叫小姐不会很见外吗。”

调酒师愣住了,她能听出来咩栗的语气明显不对劲,但很快,她就反应过来。

“那……我以后叫你咩栗,可以吗?”

“咩栗?”

见对方还是没有回话,调酒师叹了口气,从吧台下面拿出装龙舌兰的瓶子。

“咩……”

刚想说些什么,就听见咩栗的手机铃响起。

“我去接个电话。”

咩栗低头走向门外。

她没有注意到,调酒师脸上微妙的表情。

龙舌兰,特急拉酒,君度,柠檬汁……

这种酒,呜米调制过无数次。

只是在今天,它有着不一样的意味。

过了五六分钟,咩栗踢飞一块石子,推开酒吧门走入。

远远的,她就看见吧台上已经调制好的酒。黄色的酒液,沾有盐边,还插着一片青柠。

咩栗蔫蔫地坐到椅子上,端起酒杯一饮而尽。然后放下酒杯,趴在吧台上发呆。

“咩栗……你不问问它的故事吗。”

“嗯?”咩栗抬抬眉毛,“它有什么故事?”

调酒师犹豫一下,轻声说道。

“玛格丽特,世界上最广为人知的酒类之一,标准色为黄色。”

“玛格丽特?”

咩栗起身,皱着眉毛。纵使她对酒了解甚少,也觉得这个名字异常熟悉。

“嗯,玛格丽特,也被称为……”

调酒师深吸一口气。

“爱情酒。”

空气一时间凝固,咩栗几次张嘴都没说出话来。

一向健谈的调酒师也哑了口,像做错事的小孩子一样低头站在吧台里。

“那个,呜米……”

“我在。”

“我其实……”

咩栗还没说完,就被略带不礼地打断。

感受着温热柔软,直到她险些喘不过气,呜米才松开她。

整个酒吧一时间寂静无声,不知道谁先吼了句好,大家都开始起哄。

“你,你你你……”

咩栗结巴着,脸红到了耳根。

呜米身上的工作服都没脱,就翻出柜台拉着她跑出酒吧。

外面的天已经黑透了,路灯忽明忽暗,唯有星星撒下奢侈的光。

咩栗也不知道自己被拽着跑得多快,只觉得喘气的厉害。

“小姐,喜……欢……”

断开的字符顺着呼呼的风声传到耳边。

尽管很累,咩栗还是努力笑了笑。

她快跑两步,在调酒师耳边大声说道。

“没想到——你也会——害羞——”

被拆穿的调酒师嘴硬着摇头。

“小姐,我没有哦。”

                     ————END————

(文中调酒相关资料是自查的,如若有误欢迎各位指出(˃ ⌑ ˂ഃ ))

【呜能为栗】Bartender.的评论 (共 条)

分享到微博请遵守国家法律