网课《寒地水稻栽培技术》章节测试答案



第一章

1、水稻的花有（  ）个雄蕊，1个雌蕊，2个浆片，受精结实后成为稻谷。

A.4

B.5

C.6

D.7

答案:  6

2、以下与泰国香米、日本大米齐名的大米是（  ）。

A.黑龙江大米

B.响水大米

C.五常大米

D.超级稻

答案:  五常大米

3、迄今为止，我国已形成米食产业链，这条产业链的最前端是（  ）。

A.农资供应

B.水稻生产

C.物流仓储

D.产品销售

答案:  农资供应

4、水稻的根系由种子根和不定根组成。

A.对

B.错

答案:  对

5、富硒水稻植株各器官硒的含量从根、茎、叶、果实依次递增。

A.对

B.错

答案:  错

6、黑龙江大米食品安全系数高的主要原因是黑龙江省气候寒凉，病虫害发生相对较其他地区少，因此农药用量也少。

A.对

B.错

答案:  对

7、下列属于富硒县市的有（  ）。

A.湖北恩施

B.陕西紫阳

C.广西巴马

D.黑龙江哈尔滨

E.江苏如皋

答案:  湖北恩施,陕西紫阳,广西巴马,江苏如皋

8、不同的季节食用相应的米食，与之相应的是不同的节日食俗，下列属于中国传统节日的是（  ）。

A.春节

B.圣诞节

C.元宵节

D.端午节

E.重阳节

答案:  春节,元宵节,端午节,重阳节

9、寒地稻作区（  ），有利于发展水稻生产，尤其有利于优质品种的选育和生产。

A.水资源充足

B.土质肥沃

C.地势平坦

D.空气质量好

答案:  水资源充足,土质肥沃,地势平坦

10、优质米需要我们综合考虑稻米的（  ）。

A.外观品质

B.食味品质

C.营养品质

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