豆浆机好还是破壁机好？揭秘四大槽点内幕！

随着科技的不断进步，破壁机已经成为现代厨房中必备的家电之一，为我们在烹饪美食时提供了巨大的便利。但是很多人都有一个疑问，到底是豆浆机好还是破壁机好，这二者有什么区别呢？作为一名专业的美食博主，下面我就来带大家了解一下豆浆机好还是破壁机好，希望能给各位带来帮助。下图是我近期使用过的几款破壁机：

一、豆浆机好还是破壁机好？

要了解豆浆机好还是破壁机好这个问题，首先我们应该了解它们二者之间的区别，我将通过以下四点来带大家了解。

1、功能不同

豆浆机的主要功能是简单的制作豆浆，并能制作不同口味的豆浆，如五谷豆浆、麦片粥甚至米糊。然而，破壁机的功能则更加丰富多样。它不仅可以制作豆浆，还能榨取果汁、磨肉、磨粉，甚至可以制作浓汤和冰淇淋等美食。

2、性能不同

破壁机在综合能力方面比豆浆机更出色，不仅拥有更高的转速，还具备更强的电机旋转力、耐用性和静音技术。豆浆机的转速通常在13000转/分钟左右，而破壁机的最低转速也至少达到25000转/分钟。

3、材质不同

破壁机采用了榨汁机的外观设计，上部是透明的搅拌杯，下部是底座。然而，破壁机在高性能操作方面有更高的要求，其核心零部件、内部结构以及关键环节的材料（如电机、传动结构、线圈、杯体厚度、刀片数量和材质等）都超越了普通的榨汁机和料理机。

4、噪声不同

通常情况下，普通的破壁机和豆浆机之间在噪音方面的区别并不大。然而，目前市场上涌现出了许多带有降噪设计的专业破壁机，这些破壁机在噪音控制方面要比普通的豆浆机好得多。它们通常通过优化传动结构、使用隔音罩、吸音环等多种方法来实现噪音的降低。

豆浆机好还是破壁机好？综合上述内容，我们可以了解破壁机和豆浆机之间的区别，无论在功能、性能、材质以及使用体验上破壁机都完胜豆浆机，建议选择破壁机，给我们的健康生活带来更多益处。

二、科普破壁机的五大优势优点

通过以上内容，想必大家都对于豆浆机好还是破壁机好这个问题心中拥有了答案，但是上面只是简单的介绍了区别，这并不是破壁机的全部优势，下面我来为大家科普破壁机的五大优势优点。

1、无渣口感

破壁机在制作饮品时，刀片和转速是决定口感的重要因素。与常见的豆浆机和榨汁机相比，破壁机制作的饮品口感更加浓郁、细腻。举个例子，用破壁机制作的豆浆口感丝滑细腻，这是因为破壁机的刀片能够彻底粉碎豆子，使豆浆中的营养成分更容易被人体吸收。此外，破壁机制作的其他食材如红豆、大枣、小米等，也无需过滤，饮品中没有任何渣滓，口感非常细腻。

2、营养好吸收

破壁机采用高速旋转的刀片，完全将食材的细胞壁粉碎，从而释放其中的维生素、矿物质、膳食纤维等深层营养物质。这些营养物质对人体健康极为有益，而破壁机则有助于使其更容易被身体吸收和消化。此外，破壁机还能高效地提取水果和蔬菜中的营养物质，并同时保留它们原汁原味的特点。因为破壁刀片旋转速度适中，没有过快，所以水果和蔬菜的原始风味得以完美保留，从而进一步提高了它们的营养价值。

3、可控性强

当你使用破壁机时，你可以根据食材的特点和个人口味自由地调整菜单。此外，你还可以根据需要选择不同的转速和时间，以确保搅拌效果和口感达到最佳状态。同时，尝试添加各种调味料也是可行的，可以为食物增添更多美味。通过这些方式，你可以自由地搭配食材，迎合个人喜好和需求，为你的美食创作开启更多可能性。

4、多功能全面满足

破壁机采用了智能控制面板和一键操作的设计，使用起来非常方便。只需将食材放入杯子中，按下按钮即可开始工作。此外，破壁机还拥有多种功能，能够满足用户各种需求。不仅可以制作果汁、奶昔等饮品，还可以制作果酱、果泥和冰淇淋等多种美食。它的多功能性为我们提供了更多的饮食选择，让我们能够轻松在家中制作各种美味佳肴，非常实用便捷。

5、高效迅速

相较于传统的手动切割方式，破壁机以其高效迅捷的特点脱颖而出。它能够迅速将大块食物打碎成小颗粒，节省了宝贵的时间。通过使用破壁机来制作食品，我们能省去繁琐的制作过程，轻松地创造出美味可口的食物，丰富了我们的生活，带来更多的乐趣和便利。不论是制作果汁、调理营养餐，还是实现均匀细腻的馅料，破壁机都能更佳方便，让我们享受更加便捷和快乐的烹饪体验。

三、揭秘黑心商家的四大智商税产品

破壁机好还是豆浆机好大家都有了答案，那么很多人在选购破壁机的时候，肯定都能遇到商家的宣传，但是我们不能轻信所有商家的宣传细节，有很多的黑心商家会夸大或者捏造一些消息，先看下图专业调查网站所出示的有关破壁机的负面评价统计图表，然后我来给大家揭秘这些黑心商家的四大智商税产品。

1、一味追求高转速

市面上很多低劣不专业产品通过堆砌表面的转速数据来吸引用户，实际如果转速长期处于极限值，非常容易导致电机损耗和老化，加上电机品质低劣，以及内部传动结构缺乏优化，轻则导致转速不均衡、性能衰减、寿命短等，严重的容易导致刀片脱落，有较大安全隐患。

2、廉价用料

这类产品大多价格低廉，在选材用料上非常低劣，以电机为例，大量商家为追求低成本而选择铝制电机，但是因其散热性和导电性不好，如果搭载过高功率非常容易引发火灾等安全隐患。这类产品中，也不乏选用低劣非食品级硅胶作为降噪密封圈的，高温加热食材会间接导致硅胶释放有毒刺激物质，危及我们的健康。

3、堆砌表面功率参数

市面上很多低劣不专业产品通过堆砌表面的功率参数来吸引用户，实际上如果使用的低品质的电机和内部电线材质，同时搭载未经调教的超负荷功率，不仅费电，还容易加快电热元件绝缘老化，长期使用非常容易有用电安全隐患。

4、低劣杯壁材质

破壁机长期处于刀叶和食材超高速搅拌以及高温煮等状态，因此对杯壁的材质和厚度要求较高，优选厚度高于5厘米的高硼硅玻璃，如果杯壁较薄或者材质较差，长期使用容易释放有毒刺激物质或者导致杯体炸裂等严重安全隐患。

四、黑心商家所宣传的破壁机都有哪些缺点？

豆浆机好还是破壁机好这个问题已经显而易见，但很多人只知道选择破壁机，却忽视智商税产品会带给我们的危害，那么通常这些黑心商家售卖的破壁机都有哪些缺点呢？下面我来带大家了解一下。

1、散发有毒有害物质

为了降低成本，一些低价破壁机在某些元件上采用了劣质材料，例如硅胶密封圈、隔音罩、杯体和发热底盘。然而，在高温搅拌的过程中，这些劣质材料可能会释放出刺激性和有毒的物质。如果长期使用这些使用低质材料的破壁机，可能对人体造成慢性伤害，对我们的安全和健康非常不利。

2、存在安全隐患

为了确保产品的品质，破壁机的设计和制造过程中，每一个环节都严格追求高标准。无论是电机、线材、刀叶材质、玻璃杯体还是加热底盘，每个环节的质量都扮演着至关重要的角色。只有当所有环节都能满足要求时，破壁机才能展现出卓越的性能和稳定性。此外，每个环节的质量也直接影响破壁机的寿命和安全性能。若存在任何一个环节无法达到要求，可能会导致性能下降，更严重的情况甚至可能引发安全隐患。

3、噪音吵闹扰民

有些破壁机在宣传时过于强调功率参数的重要性，却忽视了搅拌细腻度受多个因素共同影响的实际情况。此外，它们在降噪方面没有进行充分的技术调整，甚至有些型号没有专门的降噪设计或隔音罩。结果是这些问题机会产生巨大的噪音，在使用时严重干扰日常生活，甚至可能引起邻居的投诉。

4、刀片及底部容易生锈

一些低价劣质的破壁机使用了低质材料，例如刀片或者杯体底部的材料质量较差，容易生锈损坏。这不仅大大降低了机器的使用寿命，而且在继续使用时可能会释放出有害物质，对我们的健康造成影响。

市面上的品牌太多，很多人都无法弄明白每个品牌之间的区别，他们不同型号的产品有什么不同。在接下来的内容中，我将分享一份来自专业测评网站的破壁机测评报告，希望对大家在购买破壁机时提供一些有价值的参考信息。

现如今市面上不耐高温不耐磨，散发有害物质的破壁机有很多，宫菱多年来不搞花哨噱头功能，而是专注死磕电机、安全技术调教技术，性能最强且安全性第一，被誉为家电行业里的“安全性能”技术之王！一直坚持婴儿级食用标准，在搅拌均匀性、细腻度以及安全性等方面等，堪称千元内最强，其中搅拌均匀度提升120%，噪音降低130%！作为常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等多国认证，与九阳、美的等品牌高端系列齐名！它家坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，线上线下中高端口碑销量一流！

宫菱早年主要专注于B2B“安全”家电业务，主要是专注于家电“安全”性能技术工程解决方案的研发和设计，为了做到超强性能与实现最佳安全技术，宫菱独创38000转蜂巢式纯铜电机、3 D动力平衡技术、四通道核定震频技术等十大黑科技，且自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，整机新材料、技术等均通过五年安全“抗衰减性”承压设计，安全及性能抗衰减性大幅提升，做到真正无毒无刺激无隐患！

其他的品牌当中，低端价位段可以了解下美的、苏泊尔，做工同价位还行，品牌的知名度也足够高，但毕竟成本限制选材用料相对一般，在安全性、性能表现上与中高端专业品牌尚有距离。

五、应该如何选购破壁机才能避免被套路？

在我们了解了豆浆机好还是破壁机好等问题之后，但是很多人仍让不知道如何去购买一款破壁机，在购买破壁机时我们应该注重哪些方面呢？下面我来给大家介绍，在购买破壁机时应该着重关注哪些内容。

1、品牌技术实力

一些技术专长的品牌在设计破壁机时注重结构和搅拌技术的精细调校，旨在提高搅拌传动的稳定性和均匀性，并减少动力衰减的情况。相比之下，非专业品牌只是简单地增加电机转速，没有经过有效的调校。我们进行了实际测试，发现非专业品牌的机器在搅拌效果上远不及专业品牌那种细腻程度，长期使用中也更容易出现性能衰减的问题。

2、硅胶材质选择

一些低价劣质商家在破壁机的多个部位使用了劣质的非食品级硅胶密封圈和硅胶吸音环。当食材在高温条件下加热时，这些低质量的硅胶可能会释放出有毒刺激物质。因此，在选择破壁机时，我们需要非常警惕和严格要求硅胶材质符合食品级标准。这样才能保证食材的安全性和健康性。

3、刀片数量及设计

刀片的数量、角度、形状以及是否采用双层高密度扇叶设计等因素，直接影响着破壁机的切割效率。市场上主流的破壁机刀片一般有4片、6片和8片可供选择。一般而言，8片的刀片能够满足大部分复杂食物的搅拌需求，使得搅拌效果更为细腻。建议优先选择采用高密度扇叶型304不锈钢刀片组的破壁机，这种刀片设计具有旋切式低阻力刀叶，转速较快且阻力较小，因此能够大幅提升搅拌效率。此外，这种设计还能够减少噪音产生，为您带来更为愉悦的使用体验。

4、杯壁扰流设计

你可以在杯子内壁上看到一些柱状凸起，它们的作用是将食材沿着杯壁推向刀片，通过扰流技术来实现更好的混合效果。这些扰流柱的粗细应该在13mm左右，并且需要合理地分布在杯体内，能够有效提升食材的混合效果。

5、关注电机品质

常见的电机类型包括纯铜电机和铝制电机。纯铜电机具有更为精密的结构，能够显著减少摩擦损耗。实际测试显示，与铝制电机相比，纯铜电机具有更强劲的传动动力，同时能够提供稳定均匀的搅拌效果。此外，纯铜电机具备出色的散热能力和导电性能，并且动能衰减度更低，因此寿命更长，并且，纯铜电机运行时产生的噪音更少。然而，需要注意的是，纯铜电机的成本较高，相反，铝制电机价格相对较低，但在其他方面则远不及纯铜电机。其性能较弱，寿命较短，并且长时间使用可能带来安全隐患。

6、有无提杯、揭盖断电功能

一些低价且品质差的破壁机产品没有提杯断电或揭盖断电功能，或者杯盖的密闭性设计不合理。这样的设计问题会导致在制作高温饮品时容易发生溢出现象。溢出不仅会弄脏厨房，还可能导致设备进水、电路损坏，甚至对小孩造成烫伤等危险。

7、操作方式

通常，破壁机有两种常见的操作方式：机械式和触屏式。而如今，主流产品普遍采用触屏式操作方式，这种方式可以更加精确地选择温度和时间，并且使用起来更加方便。

8、价格因素

在选择破壁机时，建议尽量选择价格在400元以上的产品。价位低于400元的产品不仅在做工和用料方面普遍品质较一般，而且由于缺乏核心技术的精细调校，导致长时间使用时的耐久性和性能稳定性较低。另外，高价上千元的破壁机并不是必要的，因为其中很大一部分是品牌溢价。

通过本文对豆浆机好还是破壁机好这个问题的分析，我带大家了解了关于破壁机的各种知识，并且豆浆机好还是破壁机好这个问题想必大家已经明白了，破壁机能够更佳的方便，同时功能也更多。相信大家都可以利用本文的知识，选购到一个优秀的破壁机！