丑小伙用20斤石头当烤箱,烤出的馍也太香了,这就是碳水的力量吗?

需要准备的食材
【主料】面粉1000克
【辅料】猪油1勺、食用油40克、盐5克、酵母5克、鸡蛋2个、水360克、花椒叶、黑芝麻
00:52
①石头洗净放入锅中开大火炒干,加入食用油翻炒均匀
②盆中倒入面粉,加入猪油、食用油、盐、酵母、鸡蛋
③边搅边加入清水揉成光滑的面团,封闭醒面半小时揉面对半切开
④将一半面团中加入花椒叶揉均匀,切成小剂子后擀大擀薄,撒上黑芝麻
⑤石子温度约200度,舀起一部分,放入擀好的饼馍,盖上石子等待约8分钟左右
