呼呼，这里是次元镜像食堂大厨本艿西云哦，今天我将教大家如何烹饪坚果五香蛋

首先介绍今天的食材：炎枫枫枫枫枫，经过西云酱这几天的观察，炎枫五香蛋并不是什么优秀的食材，外表并不喜人，口感也及其生涩，气味更是一种烧焦的草莓蛋糕混合苔藓汽水的味道，不过对于大厨西云来说烹饪这种食材并不是什么难事，接下来是食材捕获到烹饪的全部过程哦。

捕获

野生的坚果五香蛋并不会出现在养鸡场或者食品厂，我们要从平原最凹凸不平的地方找到大大的小洞然后往里面灌咸咸的淡盐水，这样坚果五香蛋就会自己钻出来，不过炎枫作为坚果五香蛋的智慧种，具有极其强烈的攻击欲望同时又十分狡猾，最好的捕捉办法是用大喇叭喊“你要是不出来小镜就把你的收益充公”

这个方法也适合其他圆滚滚的食材

处理

当你第一次接触这种食材的时候，你可能会棘手于处理坚硬的外壳，但是记住西云的秘诀，只要在下腹部一直轻轻挠痒，五香蛋的部分就会膨胀慢慢膨胀，直到自己把外壳撑开，此时肉质也会变得鲜嫩多汁，请注意，保持环境温度25℃以上，不然五香蛋会迅速萎缩成鹅卵石状，没人会希望自己的午饭是一块卤蛋味的石头。

关于坚果五香蛋你应该注意的几件事

①蛋黄有毒，请记住这一点，如果你未经处理就食用的话，轻则产生想给炎枫上舰长的幻觉，重则自己刨个坑钻里面假装自己也是五香蛋。

②坚果外壳是可以食用的，在经过高温烘烤后，外壳会变成一种可溶于水的胶质物，你可以按照食用藕粉的方法进行调制。

③五香蛋的自愈性极强，只要将一部分置于营养液中，便能自行发育成五香蛋幼体，但是并非智慧种，西云正想办法人工养殖五香蛋，这样就不用天天用喇叭对着炎枫喊了。

烹饪

比起浓油赤酱的做法，西云更注重食材本味，取五香蛋肋下三寸红肉一条，再取臀部脂肪适量，葱姜蒜等调料备齐，再取橘皮二两，白芷五钱，香叶桂皮肉豆蔻薏仁适量。

作为北方恶魔，西云是不会碰一口肉粥的，不过今天做的是《棒打炎枫五香蛋多汁喷喷香西云特制大家都爱喝肉粥一大盆》

将上述调料打碎放到纱布佐料包里包紧，置于温水中一小时，我们只需要佐料水，接下来把肋条肉置于案板上，用刀面拍松，再用刀背十字刀剁三遍，接下来泡在佐料水中并放入冰箱冷藏二十分钟，记得用保鲜膜封好

接下来熬大米粥，愿意怎么熬怎么熬，生粉打浆备用，将腌制好的炎枫肉过一遍纯净水后切片挂浆，待大米粥烧沸两次后倒入肉片，记得要不停用筷子轻轻搅拌，根据口味可放入海鲜火腿等其他食材，出锅前加适量盐调味就好。

总结

作为负责社团四百名孩子伙食的大厨，要善于发现每样食材的奇特之处，即便是深埋于泥土之中的坚果五香蛋也会在合理的烹饪下成为一道美食。

不知道作为试吃员的看板娘菲奈镜小姐对于这道肉粥是什么评价呢？

我也是北方恶魔，不吃

真是中肯的评价，这里是大厨本艿西云，我们下期见哦~