对喂食各种不同类型食物的狗和猫的净消化和吸收效率进行比较评估

Comparative evaluation of net digestive and absorptive efficiency in dogs and cats fed a variety of contrasting diet types 

    通过测量同一食物在两种动物体内的表观消化率，比较了消化和吸收的净效率。研究人员选择了八种在成分组成和食品技术方面具有广泛对比性的食品进行研究。它们包括两种狗罐头（CDl、CD2）、两种猫罐头（CC1、CC2）、两种半软化日粮（SPl、SP2）、一种实验性干猫粮（DC）和一种新鲜牛肉碎样品（FM）。

1. 猫和狗对各种食物的消化率线性相关。

2. 狗对于八种食物的消化率均高于猫。

3. 罐头的消化率尤其低，与干粮基本相同，原因可能是其中含有较少的可溶性亲水性植物多糖（如卡拉胶），而这些物质不太可能被猫狗消化。(不知道现在罐头的生产工艺有没有得到改进）

4. 新鲜碎牛肉的消化率最高。