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与茶相克的食物,别让好茶变“毒药”

2023-01-04 09:06 作者:湄潭手筑黑茶  | 我要投稿

   筑梦茶乡 福地湄潭      湄江印象  只为一杯好茶


湄江印象   好茶  好印象


1、茶+肉类=容易便秘


         肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。


         吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉应该隔2-3个小时再喝茶,否则不但容易引起便秘,还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。



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2、茶+鸡肝=降低人体对铁吸收


        鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收。


3、茶+鸡蛋=影响对蛋白质的吸收


       鸡蛋是高蛋白的食物,茶水含有较多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物,影响人体对蛋白质的吸收。


       有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,多吃茶叶蛋会造成贫血症状,易导致缺钙和骨质疏松,茶叶蛋多吃会对人体健康无益处。



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4、茶+药=影响药物吸收


       茶水是不能服药的,会影响药物的吸收。茶叶中含有的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀物,会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。


       其实也不是所有的药物都会与茶水发生反应,但是因为药物的种类很多,难于掌握,所以医生就会告诉我们不能用茶水服药,避免发生不必要的意外。


5、茶+海带=肠胃不适


       海带与茶均属寒性食品,如果喝茶时食用海带,会造成胃寒。



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6、茶+螃蟹=消化不良


        吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶水会冲淡胃酸,同时茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。


7、茶+白糖=加重心脏负担


       茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。


      再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。茶中加糖,就会抑制这种功能。



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8、茶+酒=刺激心脏,伤肾


        酒后饮茶,茶碱有利尿的作用,但是这时体内酒精转化的乙醛尚未完全分解,就因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,这对肾脏极其不利。


        于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接通而至。另外,浓茶具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶使心脏受到双重刺激,更加重心脏负担。



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9、茶叶+人参=白费功夫


        西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。因为其性平和,所以与凉性的茶不冲突。如果换成人参片就不行了,人参性热,遇到凉性的茶,两者的功效会相抵,吃了也毫无功效。


10、热茶+冷饮=牙病,对胃肠也有害


       一冷一热,不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害。冷饮和热茶至少应间隔30分钟饮用。

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