别再买现成咖喱块啦!《日式黄油咖喱鸡》制作方法 媲美咖喱店的美味 原日本...

做出来了,味道不错🥘
没有放玛莎拉,咖喱粉用的是上面画了一个人头不知道叫什么的牌子
我做出来的味道是有一点辛辣的,咖喱味确实很浓郁,也可能是我咖喱粉放多了(厨房秤不准,后来又用量勺量了一下感觉有点多),加上最后收汁的时候多收了一会儿汤汁偏浓稠
几个建议以供参考:
🍛如果在吃糊糊拌饭的时候不想嚼到香料,建议把孜然换成孜然粉
🍛🍛我把姜末放进去了,但吃的时候不是很喜欢姜在里面那种沙沙的口感,下次会只用姜汁或者再打更碎一点
🍛🍛🍛番茄用的是罐装番茄泥,也炒了很长时间,但最后番茄酸味还是蛮明显的,所以下次应该会直接用超市买的番茄,自己去皮,感觉蕃茄味不重就整点番茄膏(加完番茄的那个画面确实是蛮有冲击力的,跟世老师视频里的八九不离十)
🍛🍛🍛🍛我腌鸡腿的时候就放了蛮多盐的(还有黑胡椒,最后胡椒味很重,咖喱粉本身也有胡椒),炒洋葱的时候又加了一次,最后出锅感觉味道淡又加了一些,结果有点咸了,疯狂喝水。如果口味比较清淡的话出锅前就不要加了,建议搭配一些蔬菜,只有米饭和肉的话确实会有点腻