怎么才能买到好的土蜂蜜-具体怎么购买

最近我们都能感受到，气温依旧不低，但是不像之前那么闷热，这是立秋之后的变化。很多人都说秋季是最适合保养的季节，也是最需要注意“吃”的季节。吃得好，吃得对，冬天也就能过的更舒服。

有些地方，已经开始告别空调和西瓜了，很多人也开始注意不再吃性凉的食物，而开始有意识的食用一些降噪的食材。所以在秋天之初，蜂蜜变成热销款，有很多人喜欢在这个时节吃蜂蜜，它对于身体都是大有益处。但是，如果你买蜂蜜就需要意识到一个问题，如何购买到好的蜂蜜？

蜂蜜的讲究还是有很多的的，分成好几种蜜。例如，超市蜂蜜和农家院土蜂蜜还有浓缩蜜，他们之间的差别是什么呢？好多人对于这个问题的答案都是非常模糊不清的，并没有是什么概念，进而对蜂蜜挑选也是非常随意的。

看了这篇文章，听一听30年老蜂农是这样说的：懂得这4招，真伪一试就知，以后一定再也不会随意买蜂蜜。

第一招：对比价格

最先，首先要看的便是价钱，同样的规格对比，同样的品种（也就是花蜜的类型，如洋槐蜜、百花蜜、红枣蜜等）对比，这都是有区别的，蜂蜜就需要同类型的去比较。

一般来说，价格方面略微贵一点的，是正常，太便宜了很可能是混合蜜或者是调和蜜，而土蜂蜜价格要贵一些，通常是在80上下是正常。

第二招：看成分表

这是很直接的一种方式，通常是看除开蜂蜜以外还有没有别的添加物，有的话，就马上放弃，看看下一款。

第三招：看颜色

一般来说，常温下，褐色、琥珀色是正常的色调，阳光下的话是金黄的，这都很正常状况。

第四招：看结晶体

确实，蜂蜜在气温低的环境中，会由液体转变成绵软的、均匀的固体，假如都是假的蜂蜜，他的结晶是不均匀的，或者说是部分有结晶的一个状态，那这就是里面的白糖或是葡萄糖水汇聚在了一起，倒是也能吃，但是肯定是没有什么营养价值的，这个大家需要心里有数。

懂得这4招，买蜂蜜就更加轻松得多。即便超市里的货架上的蜂蜜产品很多，也可以找到比较好的那一款。还有一点，老蜂农刻意阐述了：现在很多的东西哈，再加上个“土”，也会给产品再加上几分，在众多类似产品中突围，比如：土鸡蛋、土鸡、还有土蜂蜜！

当然蜂蜜也是一样的，是有纯天然，有人工加工出来的，最好的蜂蜜便是纯天然的土蜂蜜。若是真正的土蜂蜜，就一定要满足这3点：

①中国地地道道的不使用白糖喂养的中华土蜂（中蜂），是目前很稀少蜜蜂种类。

②蜂源的地方是自由生长的花草，并没有化肥和有机肥，并不是自己饲养的。

③取蜜以后没有任何生产加工。

有了这3点才是真正纯天然土蜂蜜，这种蜂蜜是不大好找到，也只有少数拥有独立蜜源的厂家才能采集到这类真正的土蜜！