和平演变
七家岭是本市新开发的旅游风景区。从市区前往七家岭的途中，有个考棚村。路边有一家饭店，叫考棚饭店。
考棚饭店是考棚村村民易有发开的。
有发开这店，可是费了不少周折。起初是资金不足，找亲戚求朋友四处筹措，又去乡信用社贷了两万块钱款，饭店才得以点爆竹开张。开业后，先后卖过酸辣唆螺、狗肉炒扎粉、猕猴桃蒸土鸡……生意都不太好，要么收支平衡，要么蚀本。眼看支撑不下去了，有发只得外出取经，回来一咬牙再次筹资，化高价从城里雇来两个有名的厨师，请他们结合本地出产，摸索出了茶树菇炖七家岭石蛙、清蒸考棚乳猪等几道特色菜肴，结果大受顾客欢迎。名声很快传了开来，以致于后来前往七家岭观光的游客大都在这里停留就餐，店面一再扩大，服务员招了又招。
考棚饭店就此生意红火声名远扬。
这天，生意红火的考棚饭店来了一老一少两个男人，自称是卫生局的，进屋后这里看看那里望望，随即叫服务员把老板有发找来，说这店卫生状况太差：厨房里菜没洗干净；餐厅里服务员衣着不整洁；餐具消毒也不彻底……最后责令有发尽快解决问题，并到卫生局相关科室去交纳罚款。
这事刚办完，旅游局又来了人，是三个中年妇女，进店后四处转转，随即找来老板有发，说这店里的服务员长相土气，有的太胖，有的太矮，若是一般饭店也就罢了，可这里进进出出的多为外地游客，服务员是俊是丑直接影响到七家岭旅游风景区的形象，要求他另招一批漂亮些的女孩来当服务员。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
有发无奈只得应允下来。
没过几天，另招漂亮服务员的事还没着落，卫生局那两个男的又来了，说考棚饭店紧挨农舍，鸡狗鹅鸭四处游走，有可能携带病毒、传播细菌，让有发赶紧跟近旁的住户协商好，把他们的牲畜关起来或是处理掉。有发一听犯了愁，店内的事倒是好说，可他哪管得了别人家的牲畜呢？何况他这店本身租的就是人家的房子呢！但对方不管这些，说这事直接关系到顾客的健康，办不妥这店就莫开下去！
于是忙着另招服务员的同时，又得花心思对付饭店附近那些四处游走的鸡狗鹅鸭。无非是赔钱给牲畜的主人，让人家或卖或关或杀。双方还没把赔偿款谈定，旅游局那三个女的又来了，说这店里另招服务员的事还需补充一条：新招的服务员必须能够流利使用英语，因为七家岭风景区的发展目标是冲出中国走向世界，将来这里肯定有外宾光顾……
有发的头霎时大了：要招来能够流利使用英语的女孩子，哪得花多少钱啊；再说人家若是能够流利使用英语，还会到这么个小山村来打工？
于是苦着脸诉说困难，恳求对方“体谅”、“关照”。
三个女人懒得理他，你一言我一语的又说：你这店长期宰杀石蛙，妨碍了生态平衡呀！还说：妨碍生态平衡倒在其次，主要是破坏了旅游资源，严重影响了七家岭旅游事业的发展！
最后警告道：茶树菇炖七家岭石蛙这道菜必须停止经营，否则立即查封你这饭店！
一番话说得有发直想哭：他觉得卫生局和旅游局提出的这些问题都很是难办，特别是
不让经营茶树菇炖七家岭石蛙，将直接影响到饭店的生意；愁眉苦脸想了好几天，只得写个“本店转让”的纸条贴在门口。
有发转让考棚饭店的消息传出不多久，便有人上门接手了。这是个二十来岁的小伙子，他留下了原先那些厨师、服务员，经营项目也跟过去一样，依旧有茶树菇炖七家岭石蛙、清蒸考棚乳猪等特色菜肴。只是店招换了，以前是木制的，现在是钢化玻璃做的，周围镶着一圈彩灯，上面增添了一个字：新考棚饭店。
据知情人说：这小伙子只是老板手下办事的，真正的老板是两个女人，一个是卫生局长的老婆，另一个是旅游局长的小姨子……
