国鸡
国 鸡
傅伯勇
时下，有很多这样那样的评选活动，如“国”字号的就有若干种，诸如评国酒、国茶、国花、国树、国山、国鸟之类，甚至连评国鸡的活动也有了。
至于国酒。茅台酒自1915年荣获巴拿马国际金奖以来，一直获得国内外认可；新中国成立后，接待外宾时几乎都用这种酒。所以，尽管各种白酒展尽风骚，但茅台酒还是一枝独秀，无酒能及，称之为国酒，应无争议。但若干年后，是否有其他白酒取代其位置，谁都难料。
至于国茶。有人说，国茶是西湖龙井。目前国内比较公认的十大名茶有：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。的确，西湖龙井居十大名茶之首。但到底哪种茶是国茶，却难分高下。如：六安瓜片香气清高，水色碧绿，滋味回甜；祁门红茶在国际上的知名度很高，和阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶并称世界四大红茶。这些名茶，独具特色，各有千秋。
至于国花。1987年的“中国十大名花评选活动”结果，前四名依次是梅花、牡丹、菊花、兰花等。1994年，全国国花评选活动，评委会一致同意“牡丹”为我国的国花，其他的兰花(春)、荷花(夏)、菊花(秋)、梅花(冬)为中国四季名花。但公布之后因在民间存在巨大分歧而不了了之。其实，中国人欣赏花，不仅欣赏花的颜色、姿容，更欣赏花中所蕴含着的人格寓意、精神力量。陶渊明之“采菊东篱”、林靖和之“疏影横斜”、周敦颐之“出污泥而不染”、孔夫子之“兰当为王者香”、苏东坡之“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆”……谁能说哪种花不好呢？( 文章阅读网：www.sanwen.net )
至于国树。在十届二次会议上，全国人大代表提出《确定银杏树为中国国树的议案》。的确，银杏是中国独有，世界各国的银杏均是从中国引进的；银杏是最古老的树种之一，与恐龙同时代，年代悠久；树型美观，生命力强；银杏树经济价值高，叶、果、材均是保健或名贵材料。但其他树种如松、柏、桂花树等等，其优越之处恐怕不仅仅这些吧。
至于国山。中国的名山目不暇接，让人流连忘返。有人认为，国山应为泰山。但也有人认为，真的要是选一个“国山”的话，那首先就要看取舍标准。单从文化论，就有若干国山。比如要以炎黄文化为主体，就会选择陕西黄陵；要想以儒家文化为主体，那就会选择泰山；要以道家文化为主体，就会选择青城山、武当山等；要以佛家文化为主体，就会选择佛教四大名山；要以马列主义为主体，就会选择井冈山、延安等。
至于国鸟。有人认为，中国是丹顶鹤最多的国家，丹顶鹤具有高雅飘逸的形态美与富有灵性的神态美的高度统一，因此建议把丹顶鹤定为国鸟。也有人认为，将“凤凰”定为国鸟，虽然在现实中根本就不存在，但是它在绝大多数中国人的心中却是再真实不过的形象：美丽、吉祥、善良、宁静、有德、自然。还有人认为，中国的国鸟现在还没定，干脆把金鸡作为代国鸟。甚至，还有人半真半假地说，将麻雀定为国鸟。众说纷纭，莫衷一是。
因为评选“国”字号的活动越演越烈，因此，就有人跳出来评选“国鸡”了。之所以要评选，也有很多理由：其一，科学家确定，人类和鸡在约3.1亿年前拥有共同祖先，算来是同源本家了。其二，中国鸡文化的历史悠久。如：《说文》“从隹，奚声，籀文从鸟”；《汉书·五行志》“鸡者，小兽，主司时起居人”；《礼记·月令》“食菽与鸡”；《礼记·曲礼》“鸡曰翰音”；《易·说卦传》“巽为鸡”；《周礼·大宗伯》“工商执鸡”；晋·陶渊明《桃花源记》“鸡犬相闻”；唐·孟浩然《过故人庄》“故人具鸡黍”；明·归有光《项脊轩志》“鸡栖于厅”。其三，我国的陆地形状象一只雄鸡，评选国鸡有深刻的象征意义。其四，我国鸡的品种繁多，大致有金门土鸡、石崎鸡、花东土鸡、名古屋鸡、丝羽乌骨鸡等等。其五，在中国，鸡的内涵颇为丰富，让人浮想联翩。鉴于若干评选理由，便进行评选规划，撰写评选方案，分几个步骤实施，后来又开展了“回头看”活动，但终因兴者云集，应者寥寥，虽然轰轰烈烈的评选了，但终无一致意见，一无所获，也就“国鸡不鸡”了。
其实，自然界很多东西本来就是平等的，我们人类没必要把它们分成不同的等级；萝卜白菜，各有所爱；况且，倒是世间还有好多比评选国酒、国茶、国花、国树、国山、国鸟、国鸡更重要的事情等着我们去收拾，去整顿，去料理，去革新，去发明，去创造。
