熟悉的味道
每件事物都有着不同的味道，快乐是甜的，伤心是苦的，艰辛是酸的……我昨晚做梦居然还梦见了那记忆中熟悉的味道，一下子在睡梦中被惊醒……
那么记忆里的蛋炒饭又是什么味道呢？这是一道简单得不能再简单的主食了，蛋香混合着葱香，粒粒分明的米饭和火腿，拌上一点儿老干妈直接就是一顿丰盛的美味了。已经多年不曾吃到这样难忘的味道了，虽然这些年畅游了无数的大小城市，各式各样的炒饭也吃了不少，唯独魂牵梦萦的还是家乡老妈特制的那种味道。
想着想着就特别想家了，想老妈做的蛋炒饭。记得我小时候很挑食，什么东西都不吃，家里的状况也不怎么富裕，每次我放学回家时，老妈就吃的她的专属青菜（因为我不吃），然后就习惯性的给我炒蛋炒饭，用麻辣酱上面的一层油炒饭，还给我打两个鸡蛋里面，我那时候是真的很挑食，就普通的那种火腿我还不吃，我要吃那种粗的火腿，贵的那一种那时候是一块钱一根的吧，现在应该是两块多吧。这饭吃起来带着香辣的味道，又带着鸡蛋和火腿的香味，真的是津津有味，这些年在外面各式各样的餐厅，吃的炒饭不下十几二十种。真的，外面再好吃的山珍海味，也还是没有老妈炒的那种熟悉的味道好吃，又夹杂着满满的饱足感，又洋溢着许些幸福的味道。
经年也许是因为生活时代不好，这样一顿蛋炒饭在邻居看来已经是很奢侈的美味了，而现在家家户户全都奔小康，吃的更是山珍海味，应有尽有。现在一回家，老妈都是大鱼大肉的忙活着，更是时时变着新鲜菜类做法。已经八九年了，老妈不曾炒过那种熟悉的蛋炒饭了。时光飞逝或许在老妈的流年里早已忘却了数年前这样无名的蛋炒饭，怀念的情愫油然而生。
文/安之若素+
