小小厨师
母亲六十岁生日那天，她刚参加工作两三年。从没有看别人做酒席的她，亲自为母亲主厨，做了六桌菜，每桌有十个菜，意味着“十全十美”、“延年益寿”。第一次当厨师，就得到了亲朋好友的赞扬：想不到你还会做这么多好吃的菜，今后，我们家做酒，也请你去当厨师！欢乐气氛在大家的说笑声中，达到了高潮。她高兴的笑了，笑的那么开心，笑的那么灿烂。那次经历，让她懂得了孝顺父母是多么幸福！
今天，她又去给亲戚帮厨了。她昨天夜里接到亲戚的电话，还犹豫不决。今天不到八点，她就迅速赶去那里了。没想到，比她更厉害的又一个她，刚从学校毕业回家，就做出了一个拿手好菜——爆全鱼！
小小的厨师怎么做这道菜呢？第一步：把鱼往桌面一扔，鱼吓晕了，不动了；第二步：刨去鱼鲮，在流水下冲走不要的鱼鳞；第三步：用菜刀往鱼身上切口子，再把食盐洒在鱼的周身；第四步：把锅烧红，放香油，有一点青烟的时候，将准备好的鱼放入锅中煎，一边煎，一边用锅瓢舀油浇在鱼身上，待煎的一面微黄，再用瓢把鱼翻一面煎，待鱼肉熟透微黄，再把鱼盛在盘中；洗净锅，放油稍煎一下，放准备好的辣椒、姜片、大蒜，炒几下，放水至开滚，再放香菜和葱末在鱼身上，再把弄好的佐料汤浇洒在鱼身上。这样，一盘营养鲜美、香气四溢的“爆全鱼”就摆在宾客的面前了！
接着，她们一起忙碌，做了啤酒炒鸭、大片牛肉、红枣炖鸡、蛋饺、大碗瘦肉汤、酸菜炒鸭杂、腊肉圆子、泥鳅拱豆腐、皮蛋拼盘、炒花生、清炒四季豆、包菜汤等等。七桌人的饭菜，五个人在三个小时内完成。
宾客吃的很满意，都说好吃！所有的菜一扫而光……
