糁糁面

提起我的童年,应该说是在极其痛苦中度过的。1961年,那个让我们这代人终生难忘的痛苦年代。可就是在这缺吃少喝,按老分配的年代,我失去了父亲。靠瘦小无力,身单力薄的母亲支撑着这个家。虽然,我家分配的粮食少的可怜,挨饥受饿,靠母亲勤劳的双手,精打细算,粗粮细作,让我和妹妹每顿都吃的可可口口、甜甜美美的。
那年月,人人吃不饱,家家瓜菜代。我总盼着过年,因为只有过年才能吃上一碗臊子面条。过年了,母亲熬一小锅连皮稀包谷粥,蘸几滴棉油,炒几根蒜苗,再给锅里下一小撮挂面,末了再来一汤匙肉臊子。闻着香极了,更不说吃到嘴里,别提有多香了。家乡把这种饭叫做糁糁面,我爱吃面,每当母亲做这饭时,我总盼中午多做些,留些剩饭晚饭时吃。母亲爱子心切,当然,她那怕挨饿,也要留些让我晚饭时来吃。玩了一下午的我,又饥又渴,端一碗剩饭,我狼吞虎咽,真香!
60多年过去了,母亲已去世30多个年头了。可是,母亲和她做的糁糁面,却让我终生难忘!
糁糁面的评论 (共 19 条)
- 折腾 审核通过并说 天气炎热,坐卧不安,推荐一款暑期神器!冬暖夏凉,神清气爽!http://www.boxiutianxia.com/post/qingliangzuodian.html