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掐小蒜

2014-05-29 08:44 作者:山岗  | 11条评论 相关文章 | 我要投稿

我们发现一块地里的小蒜密密麻麻的,有大的有小的。还真像是种的,就对厮跟的两个同伴说:人家怕这是种的吧?旁边地里一位大嫂开玩笑说,就是的,不敢挖!这块撂荒的地里几乎长满了小蒜和荒草,听人家说原本准备盖房的。我们一人一行往前挖,不一会战果辉煌,每人都收获了一大把。我还专门寻大的壮的挖,下面带的蒜疙瘩越大越好。但是往往小的蒜疙瘩反而大。后地里虚虚的,用一根棍子往里一撇,就连蒜疙瘩带出来了。

清点收成,还掐了不少的小蒜。每个人都装了一塑料袋。闻着淡淡泥土气息,我一下子想到小时候掐小蒜的情景。

那时我刚八九岁吧,最喜欢周末放学以后到奶奶住的老屋去。通往老屋的山路两旁的地垄上沟畔上到处长满了小蒜。我们以前也和奶奶住在一起,后来大伯、二伯和我家都搬出小山沟。这条不长的小路带给我无穷乐趣。当我像凯旋胜利的将军将战利品一大把嫩蓬蓬的小蒜拿给奶奶时,慈祥的奶奶总会说我给我娃用小蒜炒个鸡蛋。于是便让小姑到鸡笼里摸个还热乎的鸡蛋。用漆子榨的油瓷在烧热的锅底,“刺啦”黄亮亮的鸡蛋放入锅中不一会便凝固了,再放上绿绿的小蒜又黄又绿,油汪汪的,清香四溢。我早已馋得流口水了!奶奶总是让我躲到灶头背后去吃,怕别的兄弟看到抢。因为我们堂兄弟姊妹特别多。

我总是三两下就吃完了,意犹未尽的把碗里的每一粒绿星星都夹干净。在那个年代这也是我吃过最好的食物了!连小姑都没有份的。尽管后来我去过很多高档酒楼,但都没有奶奶做的炒鸡蛋那么香。所以我一直都铭记于心,难以忘怀。

奶奶早已离开我三十多年了。每年清明我回去祭坟时给奶奶磕头,我已记不起奶奶的容颜,只记得她的慈祥。像许多农村老太太一样平常,在她暮年的时候牙齿脱落,瘦得两腮都陷下去了,头上永远顶个帕子。但她的微笑却像向日葵一样灿烂。

每次掐小蒜,我总会想到小时候的情景,总会想到我那慈祥的奶奶。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

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掐小蒜的评论 (共 11 条)

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  • 剑客
  • 雪灵
    雪灵 推荐阅读并说 “刺啦”黄亮亮的鸡蛋放入锅中不一会便凝固了,再放上绿绿的小蒜又黄又绿,油汪汪的,清香......赞!
  • 鄱阳湖
    鄱阳湖 审核通过并说 孩儿时的美好回忆。
  • 草木白雪(李淑芳)
    草木白雪(李淑芳) 推荐阅读并说 欣赏精彩问好文友祝福你
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