泰山酸煎饼······献给我含辛茹苦的母亲
泰山很美，泰安的酸煎饼就像那陈年老酒时间越长越是感到她的香醇和厚重，她如那夜里的萤火点燃我的生命，也照亮了我人生之路。
母亲是家里唯一的顶梁柱，父亲在很远的煤矿上干活，他就像一个过客半年也不见回家一次，自然而然的家里大大小小的事就都落在了母亲的肩上。吃，变成了这个家最大的负累，推米，轧碾的力气活母亲是从来不让我们做的，她说你们还小，正是长身体的时候不能累着，好好上学就成了。每每我睡了一觉的时候还能听到母亲推磨的呼呼声，石磨成了母亲最大的期望，她碾压着无尽的岁月，却推磨不掉那太多的心酸。直到多年后我才明白酸煎饼的另一层含义。起得最早的是母亲甚至天还没亮，母亲就已升起了火准备一天的饭···摊煎饼，那发酵了的玉米糊子在母亲的手中一勺一勺的像变戏法一样变成了一张张薄薄的煎饼。我们还没起床，煎饼那特有的酸酸的，甜甜的香味和着柴草燃烧的烟火味一下子钻进了我们的梦中。我们兄妹便都一骨碌爬了起来，揉着还没睁开的双眼围着母亲嚷着，我们饿了，母亲的笑容永远是灿烂的，她拍打着我们贪婪的手催促着洗手再吃，一边乐呵呵的为我们叠着长长的煎饼。煎饼薄薄的，拿在手里热热的，轻轻的一口咬下去，脆脆的甜中带着酸和着玉米原有的清香，陶醉了母亲一天的疲累。
上高中去了县城，离家有三十多里山路，只能每星期回一次家，母亲又多了一份牵挂。我每天最大的主食便是母亲的酸煎饼，个儿长高了饭量也大的惊人，母亲便担心我带去的煎饼不够吃的，我不知道母亲是早上几点起来摊的煎饼，当母亲站在我的面前，后背上驮着一大包煎饼时我还没有出操，母亲的头发蓬乱着，沾着干草和树叶，裤子上滴着晶莹的水珠，有一处不知在哪里划破的口子上血早已凝固了。我的眼里满含着泪水抱着母亲说不出一句话，在她的怀里抽泣着，母亲笑了，傻孩子，你同学笑话你呢，快去上课吧，别耽误了学业。
不记得是从什么时候起再也吃不上母亲摊的煎饼，母亲老了，再也推不动那盘消磨了她大半生的石磨。也许是经过了太多的美宴酒食，随着年龄的增长我越来越想念那天天吃煎饼的日子，虽然只为填饱肚子，煎饼那烟火缭绕的柴草味，甜中带酸的香脆味，我知道了，煎饼里有母亲劳累时的汗水，煎饼里有母亲心酸时的眼泪，煎饼里有母亲那爱的滋润。煎饼，就是那浓浓的·······母亲的味道。
