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甘肃临夏史称枹罕、河州，享有“茶马互市”、“西部旱码头”和“河湟雄镇”，享有“花儿之乡”、“彩陶之乡”和“牡丹之乡”的美誉。彰显西北风范的“花儿”艺术自成一脉，源远流长。尤其是清真饮食文化，历史悠久，独具一格，制作方式独特，特别注重清真食品的色、香、味，从食品生产原料和加工的各个环节都严格按伊斯兰的…阅读全文

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