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“臭美”一词，《辞海》不收，《现代汉语词典》解释为：“讥讽人显示自己漂亮或能干。”然而此词的本意并非如此。它源于我国烹饪食谱中的臭豆腐，是一种闻起来臭而吃起来香的食品。 “臭豆腐”，起源于清康熙八年（1669），以“王致和臭豆腐”的知名度为最高。清人沈复在《浮生六记·闺房记乐》中有称誉臭豆腐的文…阅读全文