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记得我小时候,大人们做菜盐放得极少极少,吃起来味同嚼蜡,寡而无味。这并不是他们辨别不出味道,也不是他们有吃淡的嗜好,“岂是闻韶解忘味,迩来三月食无盐”啊!现在,盐是极其普通的什物,卖场的货架上五花八门、名目繁多的盐琳琅满目,让人选择无所适从;然而,在那个刚从旧社会过来新中国成…阅读全文