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茶在宋朝时，已经是人们生活之中不可缺少的物资。关于茶的论述很多，在这里我只想谈谈宋人饮茶及其茶肆方面的话题。说到茶，就不得不说说茶和僧人的关系。据说，禅宗初祖达摩在嵩山面壁坐禅时，为克服昏睡，撕下眼皮，落地后即成茶树，饮用后不再昏睡，神智清醒，故而禅师们都很看重饮茶。这当然只是一个传说罢了。但是，在…阅读全文