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转眼间，我离开神河已经45年了。现在，每当我和同学或朋友们集聚在宾馆、食堂里一起品尝蜀河传统菜肴“八大件”的时候，就会想起孩提时代我喜欢吃的神河美食“油层儿”。在外地，也有把“油层儿”叫”油糍”、“油脆儿”的。上个世纪60年代，神河街道居民，几乎家家户户都有制作“油层儿”（也可制作豆腐）的小石磨。往…阅读全文