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南方人，小时候吃得最多的荤菜大约就是鱼了，而每个人小时候都一定有不少捕鱼的经历。七十年代，物质匮乏，吃荤菜的机会是极少的。那时我家虽然也养猪，但不用饲料，只能同时养一头，而且要大半年才能出栏，自然舍不得杀了自己吃，要卖钱。从小到大，我家只有一年杀过一头猪，而且多半卖给了邻居，小半熏成了腊肉，留着一年…阅读全文

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