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舌尖上的宜昌（12）十二、被忽视的中餐宜昌人生来就是“太平洋的警察——格外一条筋”，比如喜欢凑热闹、喜欢起哄，所以千万不能让事态变大，变大了的事态从来就是不可收拾，从“宜昌教案”到文革中的“钢”“新”两派之争莫不如此；宜昌人就是喜欢“拗（咬）着jiba犟——就是不承认事实”，明明是葛洲坝工程使得宜昌…阅读全文