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王信和原来在公社食堂做饭，做大锅饭。他会做很多饭，也好吃，大家都喜欢吃。街邻有红白喜事也都请他来做饭。配料、火候，都恰到好处，好像提前计算好似的。他烧出来的饭跟别人不一个味儿，别人一吃就吃出来了：“这是王信和做的辣子鸡丁。”后来公社取消，食堂解散，王信和下岗了。他有三个女儿一个儿子，他的老婆有心脏病…阅读全文

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