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“啃个吊炉烧饼,喝碗豆腐脑儿,来一壶老红汤给胃冲冲澡。”在河南鄢陵的特色小吃中,吊炉烧饼和大豆腐脑儿可谓是绝配。“老板,来一位大豆腐脑儿,多放点儿辣椒!”手捧着一个刚刚出炉的烧饼,一边啃一口烧饼,一边大声吆喝着饭摊儿的老板。随后,啃烧饼焦脆“嘎嘣”声和喝大豆腐脑儿的香辣“哧溜”声便会随着混合的香气飘…阅读全文