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土灶，是用泥土垒起来的灶台，后来，人们改用土砖、红砖建造，再用瓷砖嵌灶面，是庄户人家生活中不可缺少的燃具。土灶烧出来的饭菜特别香甜，尤其是喝上一碗用米汤煮成的锅巴粥，那更是别有一番滋味在心头。随着社会的发展，土灶渐渐退出了历史的舞台，现如今，乡下人<除山区、贫困地区外>做饭，大都和城里人…阅读全文