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文/李百合土豆窖就是用来储存越冬土豆的地窖。过去的东北农村家家都有土豆窖，因为土豆是当时最常见最普通的越冬蔬菜之一，窖藏温度、湿度相对适宜，既不会受冻，也不会因为温度高而腐烂。进入中秋，在没有来得及收庄稼之前，各家各户都准备着挖土豆窖。东北地区的土地都是黑土，黑土粘性大，立水性不强，加之地下水位较浅…阅读全文