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过去在农村，每到过年几乎家家户户都要杀年猪。农村人没什么好吃的，过年吃猪肉是最奢侈的享受了。因此，对每一家而言，杀年猪都是头等大事。杀猪那天，要邀请上左邻右舍和亲朋好友光临。杀猪的人家要准备上几个菜，都是就地从猪身上取材，外加上混酸菜，东北叫杀猪菜。再准备一些白酒，大伙在一起吃一顿热闹一下。我现在回…阅读全文

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