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香椿树在冀中平原种植很多。每逢清明前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的营养和药用价值。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。宋苏轼盛赞:“椿木实而叶香可啖。”香椿树对土壤没有太多要求,适应性很强,也不需要太多的…阅读全文