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水是世上最善于变化的事物之一。我们知道，水有固体、液体和气体三种存在状态，并且在一定条件下，这三种状态的水可来回转化。人类甚至根据水的冰点和沸点之间的温差来确定温度的计量单位与标准起点。在标准大气压下，纯水的冰点为0℃，沸点为100℃。一摄氏度就是将水的冰点与沸点间的温度差，分成100等份所得到的温…阅读全文