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天下美食家常菜。每个人一生总有一两个最爱吃、而且百吃不厌的菜肴，那必定是儿时母亲常做并且是做得最好的家常菜。家常菜其实并没有使用大量的名贵佐料，无外乎常见的辣椒、葱姜蒜，它们的比例多少，或炒菜火候大小，全凭母亲把握，故而形成每个家庭不一样的味道。可以说，家常菜的味道就是妈妈的味道，它主宰我们一生的口…阅读全文

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