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在华亭名目繁多的面食中,色味俱佳最受吃货们青睐的,应该非麻食莫属了。麻食子又叫猫耳朵,是华亭的传统面食之一,历史悠久,口感独特,深得华亭人和外地游客的喜爱,声名遐迩。做麻食子是一件比较费时的活,先将面粉加水调和 ,面要和得稍微软一点,揉面至光滑,捂在盆内稍醒,醒面后用手揪成小团,案板上撒上一层干面粉…阅读全文