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烧毛豆大豆的吃法有多种多样，可是，有一种是在市场上见不到的，也是最原始且鲜美的吃法，那就是烧毛豆儿。山里人把带荚的大豆叫毛豆儿，是因其周身长满了绒毛儿的缘故吧。毛豆儿的吃法除了市场上出售的五香毛豆儿，就只有烧毛豆儿了。五香毛豆儿香而不腻，咸中有味，不失为一品时令小吃，可是，与烧毛豆儿相比，又是差着了…阅读全文