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人们都知道，醪糟是糯米酿出来的。可是，有多少城的人知道玉米面可以酿醪糟？又有多少城的人吃过玉米面酿的醪糟？上世纪六十年代末，我刚分配在一个边远山区工作。就被派下乡去送春季参军入伍通知，在一个接到通知的社员家，那入伍青年的父亲，兴致冲冲的给我们冲了玉米面做的凉水醪糟，又甜又解渴，我喝了一碗，好舒服啊！…阅读全文