家有老人，早餐少吃“豆浆油条”，多吃4种，营养均衡，饱腹养胃

一天之计在于晨，于所有人来说，早上出门之前吃好一顿早餐，一整天都精神饱满，浑身充满力量，但随着现代生活节奏加快，好好的吃一顿早餐或是吃一顿好的早餐都成了奢侈，匆忙的一个包子鸡蛋，一份豆浆油条，然后就这样随意的对付了早餐，尤其对于中老年人来说，早餐更是不能随意对付，尤其是要少吃“豆浆油条”， 因为油条是油炸食物，一条筷子粗的面条，吸收了很多油水膨胀，然后其实并没有什么营养，还脂肪高，于老年人来说，加大的肠胃的负担，反而并没有吸收。长期这样吃的话，很容易增加胆固醇，对肠胃损害很大。

那哪些早餐更适合中老年人吃呢？今天蓉儿为大家分享4道软糯易吸收的早餐营养均衡，饱腹养胃，下面一起来看看吧！

第一道【酸菜肉丝面】

食材：酸菜、面条、西红柿、火腿肠、肉丝、青菜、葱、姜

1、酸菜少许切碎。

2、西红柿一个切小块儿。

3、一根火腿肠切片。

4、猪肉切小块儿，切成肉丝。

5、再准备一盒新鲜的湿面条。

6、起锅热油，下葱姜爆香，出香味后倒入肉丝翻炒。

7、变色后加酸菜炒匀，再加生抽、鸡精、盐、清水，西红柿和火腿肠也倒进来。8、大火煮开后盖上小火继续煮5分钟，入味儿后下入面条。

8、再来点青菜，好吃的酸菜肉丝面就做好了，简单又好吃。