每天都用到的消化系统是如何运作的？你知道吗

什么是消化系统？

消化系统由胃肠道以及肝脏、胰腺和胆囊组成。胃肠道是一系列中空器官，连接成一条从嘴巴到肛门的长而扭曲的管子，构成胃肠道的中空器官是口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门。 肝脏、胰腺和胆囊是消化系统的实体器官。

小肠分为三部分，第一部分称为十二指肠，空肠在中间，回肠在末端。大肠包括阑尾、盲肠、结肠和直肠，阑尾是附在盲肠上的指状小袋，盲肠是大肠的第一部分，接下来是结肠，直肠是大肠的末端。

胃肠道中的细菌，也称为肠道菌群或微生物组，有助于消化。您的部分神经和循环系统也有帮助。神经、激素、细菌、血液和消化系统的器官协同工作，消化您每天吃或喝的食物和液体。

为什么消化很重要？

消化很重要，因为您的身体需要食物和饮料中的营养才能正常工作并保持健康。 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水都是营养素。 您的消化系统将营养物质分解成足够小的部分，以便您的身体吸收并用于能量、生长和细胞修复。

1. 蛋白质分解成氨基酸

2. 脂肪分解成脂肪酸和甘油

3. 碳水化合物分解成单糖

我的消化系统如何运作？

消化系统的每个部分都有助于通过胃肠道移动食物和液体，将食物和液体分解成更小的部分，或两者兼而有之。一旦食物被分解成足够小的部分，您的身体就可以吸收营养并将其转移到需要的地方。你的大肠吸收水分，消化的废物变成粪便，神经和激素有助于控制消化过程。

食物如何通过我的胃肠道？

食物通过蠕动的过程穿过您的胃肠道，胃肠道的大型中空器官包含一层肌肉，可使其壁移动。该运动推动食物和液体通过您的胃肠道，并混合每个器官内的内容物，食物后面的肌肉收缩并向前挤压食物，而食物前面的肌肉放松，让食物移动。

嘴。当您进食时，食物开始穿过您的胃肠道。 吞咽时，舌头会将食物推入喉咙。一小块组织，称为会厌，折叠在您的气管上以防止窒息和食物进入您的食道。

食管。一旦您开始吞咽，这个过程就会自动进行，您的大脑向食道肌肉发出信号，开始蠕动。

下食管括约肌。当食物到达食道末端时，称为下食道括约肌的环状肌肉会松弛并让食物进入胃部。该括约肌通常保持关闭状态，以防止胃中的东西流回食道。

胃。食物进入胃后，胃部肌肉将食物和液体与消化液混合。胃慢慢地将其内容物（称为食糜）排空到您的小肠中。

小肠。小肠的肌肉将食物与来自胰腺、肝脏和肠道的消化液混合，并将混合物向前推动以进一步消化。小肠壁将水和消化的营养物质吸收到您的血液中，随着蠕动的继续，消化过程中的废物进入大肠。

大肠。消化过程产生的废物包括未消化的食物部分、液体和胃肠道内壁的旧细胞。大肠吸收水分并将废物从液体变成粪便，蠕动有助于将粪便移入直肠。

直肠。大肠的下端，即直肠，储存粪便，直到它在排便时将粪便推出肛门。

我的消化系统如何将食物分解成我的身体可以使用的小部分？

当食物通过您的胃肠道时，您的消化器官会使用以下方法将食物分解成更小的部分：

运动，例如咀嚼、挤压和混合

消化液，如胃酸、胆汁和酶

嘴。当您咀嚼时，消化过程从您的嘴开始。您的唾液腺会分泌唾液，这是一种消化液，可以滋润食物，使其更容易通过食道进入胃部，唾液还含有一种酶，可以分解食物中的淀粉。

食管。吞咽后，蠕动将食物推下食道进入胃部。

胃。胃壁中的腺体会产生胃酸和分解食物的酶，胃部肌肉将食物与这些消化液混合。

胰腺。您的胰腺会产生一种消化液，其中含有分解碳水化合物、脂肪和蛋白质的酶，胰腺通过称为导管的小管将消化液输送到小肠。

肝。您的肝脏会产生一种称为胆汁的消化液，有助于消化脂肪和一些维生素。胆管将胆汁从肝脏输送到胆囊以供储存，或输送到小肠以供使用。

胆囊。您的胆囊在两餐之间储存胆汁，进食时，胆囊会通过胆管将胆汁挤压到小肠中。

小肠。您的小肠会产生消化液，它与胆汁和胰液混合以完成蛋白质、碳水化合物和脂肪的分解。小肠中的细菌会产生一些消化碳水化合物所需的酶，您的小肠将血液中的水分输送到胃肠道，以帮助分解食物，您的小肠还会吸收水分和其他营养物质。

大肠。在大肠中，更多的水从胃肠道进入血液。大肠中的细菌有助于分解剩余的营养物质并制造维生素 K。消化产生的废物，包括仍然过大的部分食物，会变成粪便。

消化的食物会发生什么？

小肠吸收食物中的大部分营养，循环系统将它们传递到身体的其他部位进行储存或使用，特殊细胞帮助吸收的营养物质穿过肠壁进入血液。您的血液将单糖、氨基酸、甘油以及一些维生素和盐类输送到肝脏，您的肝脏会在需要时储存、处理和输送营养物质到您身体的其他部位。

淋巴系统是一种血管网络，在全身携带白细胞和一种称为淋巴液的液体以抵抗感染，它吸收脂肪酸和维生素。

您的身体使用糖、氨基酸、脂肪酸和甘油来构建能量、生长和细胞修复所需的物质。

我的身体如何控制消化过程？

您的荷尔蒙和神经共同作用以帮助控制消化过程，信号在您的胃肠道内流动，并在您的胃肠道和大脑之间来回流动。

荷尔蒙

胃和小肠内壁的细胞会产生和释放控制消化系统工作方式的激素，这些激素会告诉您的身体何时产生消化液，并向您的大脑发送您饿了或饱了的信号，您的胰腺还会产生对消化很重要的激素。

神经

您的神经将您的中枢神经系统（您的大脑和脊髓）连接到您的消化系统并控制某些消化功能。 例如，当您看到或闻到食物时，您的大脑会发出一个信号，使您的唾液腺“流口水”，为进食做好准备。

胃肠道微生态

人体由以共生关系共存的哺乳动物细胞、古细菌、细菌、病毒和真菌构成。尽管宿主微生物可能因人而异，但最近的研究表明，人体内的所有这些微生物都可能对宿主健康和疾病产生影响，并且益生菌摄入可以显着调节宿主微生物群，益生菌是活的微生物，当以足够的量施用时，会对宿主产生有益的影响。通过益生菌补充制剂，如中国星生物产业集团研发的赫坦复合益生菌拥有的专利菌株有副干酪乳杆菌nbk-LC16、植物乳杆菌nbk-BC299、乳双歧杆菌nbk-W13，平衡肠胃微生态环境，以促进肠道健康。

您还有肠神经系统（ENS）——胃肠道壁内的神经。当食物拉伸胃肠道壁时，ENS的神经会释放许多不同的物质，从而加速或延迟食物的运动和消化液的产生，神经发送信号来控制肠道肌肉收缩和放松以推动食物通过肠道。