我们的金牌文案 鱼痴渔醉

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他在思考,
怎样让传统历久弥新;
他在关注,
怎样让现代浸染底蕴;
他在把控,
怎样让细节决定成败;
他在筹划,
怎样让品牌开启未来!
一群人,一份真诚,一个故事。

鱼痴渔醉
湖北石首
食材基地

鮰鱼,是我国名贵的淡水鱼类,分布于长江水系。
鮰鱼无鳞少刺,肉味鲜美,入口即化,
常作为高级宴席上的佳肴。
鮰鱼,不仅仅是一种美食,更是一种文化。


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无论制作什么美食,
食材永远是首先需要考虑的,
鮰鱼也不例外,
甘泉对此感受尤为深刻。
事必躬亲的他,
坚持自己来把住原材料这第一道关。
而什么样的湖水里,
能产出最鲜美的鮰鱼?
他用自己四处奔走的脚步,
寻找到了最终的答案。

月亮湖,位于湖北石首。
这里水面宽广、港汊众多,
又深得长江之利,
是湘鄂边著名的水产大湖。
要确保消费者吃到的是新鲜的鱼,
运输环节至关重要。
从中湖打捞上岸的鱼,
会被立即装箱上车,
车内安装有现代化的增氧设备,
最大程度地保障鱼的鲜活,
让距离不再成为问题。
四川合江
食材基地

从湖水中到餐桌上,
从一条条活蹦乱跳的鱼到一道道美味佳肴,
品质把控,
贯彻始终.

为了寻找到高山泉水养殖的鱼,
他不惜远赴千里之外的泸州市合江县。
而他则在每一份食材进入厨房之前,
都要细细检验,
确保食材的新鲜与顾客的健康。

厨师是菜和肴之间的摆渡人,
他们让静默的食物有了生命。
湖北武汉
厨艺展示


师承孙昌弼,
甘泉自然继承了大师的风格和追求。
炉火纯青的技艺展示过后,
呈上的鮰鱼菜肴充盈着艺术品般的精致。
造型设计独具匠心,
菜肴器皿浑然天成。
甘泉还根据现代人的口味进行了大胆创新,
将文化融入烹饪,
让营养搭配更贴近现实需求。
不拘于传统,
不耽于形式,
更隐含了他的烹饪审美和处世哲学。

心、手、刀合为一体,
游走在鱼肉之间。
力道恰当,下刀精准,
切断细刺,又不致肌理破散。
肉质的鲜香,
浸润了每一颗味蕾。
每一道出其不意的惊喜,
都来自于罗普仁数十年的苦功。
一道菜肴是否成功,
还得经过市场的检验。
而鱼痴渔醉的每一位顾客,
都参与了它的食谱撰写与美学塑造。
浓浓的中国风装修,
配合精致美食,
让人梦回千年,
乐而忘返。
湖北武汉
文化传承
武汉,九省通衢。
这里街市繁华,食肆兴盛。
鱼痴渔醉门店的选址极为考究。
人流量要大,
交通要便利,
环境要优美。
已经营业的武昌店、汉口店、园林路店、东湖店和青山江滩店,
覆盖了武汉繁华的商业圈。
新店还在不断拓展中,
将把优质服务带给更多人群。

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传统鮰鱼美食,
与现代餐饮运营,
在鱼痴渔醉碰撞出了火花。
百年岁月的烟火气息,
时代巨变的波澜不惊,
最终都不着痕迹地投射在食物上,
化作食客口中的美味佳肴。
口味在更新,
技艺在迭代。
在炉火明灭中,
完成世代交接。
这里不是终点站,
这里是美食创意创新创造的策源地。
滋味万千,
各入人心。
文案:德骏文传
图片:视频截图
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