我的孩子不敢相信这是我用2个土豆做的面包

一、土豆做面包

1.食材处理

• 150克土豆去皮切块煮熟
• 土豆泥中加120克牛奶，5克酵母，一个鸡蛋搅拌均匀
• 倒入320克高筋面粉，再加入3克盐35克无糖黄油，搅拌均匀
• 揉好后醒发
• 面团分成小剂子，揉圆再次醒发

2.制作

• 面团擀成薄片，铺上土豆馅卷起来，放上烤盘再次醒发
• 刷上鸡蛋液烤熟

3.味道

• 加了土豆泥的面包非常柔软