关于医药发酵消泡剂，你了解多少？

青霉素是临床医学中较为常见的一种抗生素，也是人类医学史上的一项重大突破。青霉素的制作一般分为两个阶段——菌种发酵和提取阶段。而在菌种发酵阶段中，通常都会受到起泡问题的影响，不仅影响了菌种的正常生长与繁殖，还降低了青霉素的生产效率以及质量。这时，就需要使用到医药发酵消泡剂了。

在青霉素菌种发酵的过程中，由于菌种要进行呼吸作用，并释放出大量的气体，不断积累在溶液中，使得大量泡沫不断地产生。在菌种发酵时，培养皿中的营养过剩，也会产生大量的泡沫。泡沫过多，发酵罐内的气体不能及时进行交换，菌种的生长与繁殖便会受到影响，青霉素的生产也会随之而受到影响。

医药发酵消泡剂是专业用于解决医药制作发酵过程中出现的起泡问题的一款消泡剂，具有消泡速度快且彻底、抑泡时间长等特点，这款消泡剂在高温、强酸强碱下也能稳定地进行消泡、抑泡处理。添加后，不会影响到原材料的基本性质，也不会影响到菌种的正常生长与繁殖。医药发酵消泡剂化学性质稳定，不易挥发，不易出现漂油、分层、破乳等现象，在水中易分散，不会有残留物产生。

医药发酵消泡剂的使用也很方便，可以直接使用也可以稀释后使用，有着小的添加量便能达到理想的消泡效果的特点。但是，在使用时需要注意以下几点：

1、在搅拌消泡剂时，搅拌速度不宜过快、时间不宜过长；

2、水会破坏消泡剂的稳定性，在进行稀释时要注意水的添加量；

3、稀释后的消泡剂要尽快使用，不能长时间放置；

4、在使用消泡剂前要认真做好相应的防护工作；

5、消泡剂要及时密封保存，稀释后的消泡剂不能长期存放。

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