大益改制元年明星茶,2005年金色韵象小绿金,中期茶标杆之作!

2005年,是勐海茶厂改制元年,也是大益推陈出新的一年。这一时期,很多经典大益名品相继问世,如金色韵象、乌金号、金针白莲、7742越陈越香等。
其中,金色韵象作为2005年大益生茶“三大金刚”之一,在普洱茶界以“高烟香,茶气足”而闻名,如今已经成为市场上的人气茶品。今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来聊聊501批金色韵象之小绿金。

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一、金色韵象诞生的背景
2004年10月,勐海茶厂开始改制,被云南博闻投资有限公司全面收购,从国营茶企转变为民营企业。当时的勐海茶厂可谓百废待兴,不仅厂区设备简陋,而且缺乏制茶技术人才。

更严重的是,由于资金有限,勐海茶厂短时间内没法推出新品,只能沿用传统包装和配方,当年一共推出八个批次的7542青饼,包括如今闻名茶界的501白布条7542,但都出现了滞销的现象。
革新志在必行。时任大益集团勐海茶厂常务副厂长的李文华先生,担当起研发新品的重任。在他的不懈努力之下,金色韵象、乌金号、金针白莲、岩韵、山韵、经典66、味最酽等一系列茶品相继诞生,一时星光璀璨。

金色韵象是李文华的代表作,这款茶不仅拥有原创配方,包装风格也突破了传统云南七子饼式样,就连命名也很有意味。
2005年5月,李文华参加西双版纳州的调研培训班,在易武老街喝茶时,突然灵感闪现,易武老茶内飞上“水色红浓芬芳”的字眼给了他启发。

“要描述产品特征,汤色外观是最直接的,汤色往往代表着滋味,代表着时间,代表着历史。然,汤色又是比较表象的特征,核心的,最有价值的特征,则是韵。”
以汤色和茶韵来命名新品,这就是“金色韵象”一名的来历。2005年8月,勐海茶厂舍弃以唛号为茶名的传统做法,一举推出“金色韵象”。
二、2005年金色韵象的三个版本
2005年金色韵象共出了3个版本,包括一款黄色茶版和两款绿色茶版。

501批黄版金色韵象诞生于2005年8月,为400克规格,茶版印刷通体金黄,上方“金色韵象饼茶”为小篆字体,右侧印有“2005年8月制”字样。
大益商标下方有一首小诗,“陈年茶菁,普洱奇品;历经岁月,陈韵悠悠;浓醇馥郁,光彩照人”,正是首批金色韵象从茶料、香气到口感的真实写照。

2005年10月,适逢勐海茶厂改制一周年,同时为了庆贺勐海茶厂获得国家食品质量安全QS许可,大益特别推出了两款绿版金色韵象贺岁饼。
这两款绿版金色韵象一大一小,分别是400克与200克,茶版上都有“大益七子饼茶”,下方印有“贺岁”字样,以及代表博闻公司的“博”字印。

绿版金色韵象均使用3年以上的老茶菁压制而成,体现在茶纸左边,则是“金色韵象·陈韵青饼茶”的字样,市场把400克大饼称之为“绿金”,而把200克茶饼称为“小绿金”。

这两款茶除了重量不同外,版面印刷几乎一样,不过还有一个细节辨识点,400克绿版金色韵象的QS标识直接盖章在茶纸上,200克小绿金的QS则做成贴纸贴在茶纸上。

两款绿版金色韵象在品质、口感、韵味上的表现,与首批501黄版金色韵象相比,可谓各分秋色,是普洱茶高端茶系生出的一脉强劲有力的新生力量。
三、2005年金色韵象小绿金开汤
金色韵象系列自2005年面世,这么多年来家族成员不断壮大,包括501金色韵象、601金色韵象66等,逐渐成为藏茶市场上的独特品类。

其中,2005年金色韵象小绿金虽然规格较小,但实力不容小觑,在珠三角普洱茶市场上,这片出身显赫、品质不俗的小饼,赢得了很多茶友的青睐。

小绿金净重200克一饼,通体印刷呈绿色,整个茶版的品相都很讨喜。大益牌商标下方,“贺岁”及“博”字印都很有年代特征,彰显大益改制元年茶品的身份。

历经近20年陈化,茶饼乌褐油润,条索清晰,茶芽金黄,闻干茶香气明显。

茶汤蜜黄油亮,金圈明显,烟香入水,汤感稠厚有质,生津回甘持续。喝到中段,甜度奋起,茶汤醇厚不失细腻,蜜香迷人,口腔里润感十足,经久耐泡。

李文华曾这样形容金色韵象的口感,“有着类似稻米的香味,仿佛来自田野乡间……金灿灿,闪现着秋天的感觉,吸一口气,在有韵味的暗香里陶醉,忘记了时间”。
总而言之,2005年金色韵象小绿金经过时间的检验,被证实是一款真正有底蕴的普洱好茶。从收藏的角度,小绿金出身大厂,又是改制元年的产品,品质也不错,的确是不错的选择。
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参考资料:
梁俊智.新生普洱年鉴:2005[M].台北:五行图书,2006