天使讲堂：这几种食物会导致孩子“性早熟”？

反季节果蔬会引起孩子性早熟！

常喝豆浆会导致孩子性早熟！

儿童喝蜂蜜容易性早熟！

吃速生鸡会导致孩子性早熟！

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性早熟真能“吃”出来吗？上面这些蔬果、豆浆、鸡肉真的会让孩子性早熟吗？真相其实是这样的↓↓

什么是性早熟？

性早熟是指女童在8岁前、男童在9岁前呈现第二性征发育的异常性疾病，通常以女孩出现乳房结节，男孩睾丸容积增大为首发表现。

女孩乳房发育、生理期来临、男孩睾丸发育、体毛的出现等都属于第二性征发育的现象。

性早熟的危害？

1.由于骨骼成熟较快，骨骺提前愈合，影响孩子的成年终身高。

2.第二性征过早发育及性成熟，可能带来相应的心理行为问题。

3.性发育过早，引起女孩早初潮。

4.少数性早熟，可能是肿瘤的征兆。

1、吃反季瓜果会性早熟？

有时候，我们经常会听到这样的说法：

比如顶花带刺的黄瓜、个头巨大且奇形怪状的草莓，以及冬季的反季节蔬菜都是用激素催熟的，不能给孩子吃，不然孩子也会被“催熟”的。

真相是：瓜果的激素和人的激素，压根儿不是一回事。

催熟瓜果的“植物激素”，其实叫植物生长调节剂，催熟剂或膨大剂都属于植物生长调节剂，目前在国内外农业生产中被广泛应用。

国家农业部早在2011年就曾辟谣过：植物生长调节剂，是用于调节植物生长、发育的，毒性较低的一类产品。

一般成熟的果实，或上市的产品中，植物生长调节剂残留量极低。而且只要按规范使用，植物生长调节剂，对人体健康不会产生危害。

退一万步讲，如果使用出现不规范，那也只可能对产品品质和口感有一定影响，但对人体健康不会产生危害。

简而言之：植物生长调节剂 ≠ 性激素，它能催熟瓜果，但不能“催熟”孩子。

2、吃速成鸡会性早熟 ？

以前想吃鸡，要养好久才能吃到；现在吃鸡，从出生到上餐桌，40多天就能走完鸡的一生。

肉鸡如此快的生长速度，让民间一度流传着“鸡是打激素生长”的说法，孩子吃了会性早熟的，不能吃。

真相是：动物性激素在食物（主要是肉类）、人乳、牛乳等中少量存在，但不会导致性早熟。

我们在市场上看到的“速生鸡”，其实是经过严格选种、优良培育、改良饲料和饲养环境后，一步步脱颖而出的优质品种，和激素无关。

国家农业部2017年发布《全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025）》指出，选优秀的肉鸡品种，培育长得又快又好的肉鸡，是实现全国肉鸡遗传改良计划的任务之一。

此外，我国严禁使用激素类药物用于动物生长。如果用了性激素，反而会使肉鸡的死亡率和畸形率增加、体色不正常，可以说是既增加成本、又得不偿失。

因此，家长可以放心购买鸡肉，不必担心鸡肉会“催熟”孩子的身体。

3、吃豆制品会性早熟？

有人说，大豆和豆制品里含有一种叫“大豆异黄酮”的类雌激素，吃多了会导致孩子性早熟。

真相是：大豆异黄酮因为化学结构与雌二醇相似，可以发挥类雌激素和调控内源性雌激素的作用，所以也被称为植物雌激素。

它在结构上和人体的雌激素有一定的类似作用，但在作用效率上差的可是十万八千里。也就是说，大豆异黄酮＝植物雌激素＝类雌激素≠雌激素。

而且，在豆制品中，类雌激素含量也非常有限。

有研究发现：儿童青少年月经初潮年龄与大豆制品摄入量的多少，没有关系。

总之，大豆制品不会引起儿童青少年期的性早熟，放心吃豆腐、喝豆浆吧！

4、吃蜂蜜会性早熟？

近年来，蜂蜜、蜂王浆等产品越发成为大家喜爱的“好东西”，与此同时，相关的“激素论”也流传开了。

先来看看这些“好东西”里面都有些什么：

蜂蜜：糖类、蛋白质和氨基酸、矿物质、维生素（B族为主）、有机酸、酶类、植物雌激素（微量）。

蜂王浆：蛋白质和氨基酸、脂肪、糖类、矿物质、维生素（B族为主）、核苷酸、类固醇激素（17-羟固酮、17-酮固醇、肾上腺素和皮质激素、雌二醇）（微量）。

蜂胶：黄酮类化合物（71种）、芳香酸和芳香酸酯类化合物（59种），以及氨基酸、萜 烯类、常量和微量元素。

真相是：可以看出，除了蜂王浆，其它蜂类产品中的“激素”，其实都是植物雌激素——植物雌激素与性早熟。

蜂王浆中的性激素——平均1g蜂王浆中可检测到雌二醇4.17ng、孕酮1.17ng、睾酮1.08ng，远低于我国性激素检测标准100.00ng的检测下限，距离发挥人生理活性的剂量更是遥远。

而食用蜂蜜真正的隐患是含糖量太高！同时蜂蜜中含有肉毒杆菌，1岁以下的宝宝胃肠道功能尚未发育成熟，摄入蜂蜜可能引起中毒。

总之，家长们不要轻信网上有关食物与性早熟的说法。与其焦虑该不该给孩子吃这个吃那个，倒不如合理安排孩子的饮食，保证能吃出健康！

广州天使儿童医院

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