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夏季下饭小凉菜

夏季下饭小凉菜

准备食材

制作方法

一.准备食材

1️⃣食材：土豆 青辣椒 红辣椒 蒜 香菜

2️⃣调料：盐 鸡精 白糖 海鲜酱油 米醋 辣椒面 香油

二.制作方法

1️⃣土豆去皮切成细丝 切好的土豆放入水中 清洗几遍 洗掉淀粉

2️⃣水开下入土豆丝 烫熟捞出 过凉控水 攥干水分 放入盆中

3️⃣放入蒜末 加入一小勺辣椒面 热油浇上 加入一勺食用盐 鸡精 少来点白糖 来点海鲜酱油

米醋 青辣椒丝 红辣椒丝 香菜段 抓拌均匀 放几滴香油